Secrets de Coach

Saturday, January 31, 2009

On se remet dans le bain des bonnes habitudes


Apres une belle nuit bien calme et loin des bruits de Beverly Hills....

A jeun : 45 min de yoga/meditation Kundalini

The rouge d'Afrique du Sud + 1 poignee de noix de cajou

30 min de marche

Petit-dejeuner : 1 tartine de pain allemand aux graines germees + 1 cc de sojannaise + 1 tranche de jambon blanc + 1 grappe de raisin rouge

1h de velo assis a niveau 1-2-3-4-5-6-7 avec changement toutes les 2 minutes (ca nous fait 380 calories de brulees tout ca!) 100 abdos sur la ab lounge de la mort

Dejeuner leger because ce soir j'organise une soiree savoyarde a la maison avec des amis "de la-bas" : une portion de "melange printannier" (quelques spaghettis et beaucoup de brocolis et mais vapeur) + fromage au soja

Pas de gouter

15 min de marche

Diner savoyard a la maison : salade de mesclun et "croziflette" (gratin de crozets complets au sarrasin + creme fraiche + emmenthal + jambon de montagne + champignons + oignons caramelises) + une tranche de cake au chocolat maison + coulis fruits rouges frais + 5 clementines

Friday, January 30, 2009

Je passe ma journee avec Laurent Gerra :)

Petit dejeuner : 1 /2 litre d'eau a temperature ambiante + 1 barre crue

Puis 7h de route....j'aime ca...je les passe avec Laurent Gerra et Coluche...un peu d'Amel Bent et de James Brown..du Led Zeppelin et du Muse....et beaucoup de telephone (pas de panique, j'utilise Bluetooth!)




(desolee, c'est en francais...)

500 contractions de fessiers
100 jumping jacks (dans les toilettes sur le bord de l'autoroute :)

Dejeuner fast food : 1 sanwich au poulet/salade + 1 portion de frites et un enorme coca sucre au Splenda

Gouter : 1 grappe de raisins + 1 poignee de noix de cajou

Diner : 1 yaourt au soja + cereales completes

Et bien, demain on reprend tout bien sain apres cette semaine et un peu debridee!

Thursday, January 29, 2009

Lily's French Cafe a Venice Beach

Je me reveille avec la creve...les courants d'air de la ville + les temperatures tres hivernales + un chauffage qui s'est mis a souffler de l'air glacial, ont eu raison de mes defenses....

Petit dejeuner: 1 barquette de fraises + 1 barre crue + 1/2 litre d'eau

30 pompes a 45 degres

200 abdos

100 gazelle de chaque cote

100 priere hindu


1h de marche cumulee au telephone

Dejeuner au Pane Vino avec un homme que tous les hommes adulent mais je n'en dirais pas plus :).....j'arrive 1h trop tot, c'est la faute a l'agenda pas mis a jour...3 tranches de pain + huile d'olive + 3/4 de pizza TRES fine et SANS fromage (ca s'appelle puttanesca et c'est en fait de la pate + sauce tomate + capres) + 1 coupe de baies fraiches + the vert

Je fonce retrouver 2 femmes super sympas qui naviguent dans le milieu movie...je ne prends qu'une bouteille de San Pellegrino (ya des limites)... nous discutons des costumes de certains films, d'autres sujets aussi....et zou.....je file....

100 contractions de fessiers en voiture

17h, on ne se pose pas...RDV avec "the" publiciste hollywoodienne toujours au Kate Mantelini qui va finir par devenir mon camp de base....on ne peut pas ne rien prendre sur le menu...ca n'est pas un bar donc the vert + fruit cobbler (fruits cuits au four) + 1 boule de glace caramel

Je file a Venice le soir pour un diner/interview dans un restaurant francais Lily's Cafe Francais tres sympa (on est loin de l'arrogance de certaines restaurants hollywoodiens ou berverlyhilliens). Au menu : bisque de homard, une demi portion de moules frites + 1/2 mille-feuille aux framboises...comment resister, mille feuille en anglais se dit...NAPOLEON!
Leur site, on leur fait un peu de pub: http://www.lillysfrenchcafe.com/


Je finis Confessions of a Shopaholic qui va sortir au cinema avec Isla Fisher....le style est tres basic, meme pas passionnant...mais le fond est interessant et si la chose est rondement filmee, le produit fini devrait etre interessant.

Une longue heure de reponses aux mails urgents et puis au lit car demain la journee va etre intense !

Wednesday, January 28, 2009

Portions trop grosses - les dangers des invitations

petit dejeuner : 1/2 litre d'eau a temperature ambiante a jeun pour nettoyer mon corps + 1 barre crue + 1 banane

RDV sur RDV

30 min de marche cumulee

Dejeuner a Kate Mantilini, la cantine des agents et managers qui ont leur bureau sur Wilshire Bld (soit 85%!). Au menu, une assiette complete "omega 4" : tartine de sardines sans peau/arretes + 1/2 avocat + concombres et tomates + 1/2 banane + 1 cup de cottage cheese + 1 cs de miel.....je me laisse aller sur 2 tranches de pain et du beurre....

200 contractions de fessiers dans la voiture

RDV a l'heure fatidique du gouter a The Ivy, la encore, un lieu haut en couleur...je me laisse aller sur un gateau chocolat blanc et citron...puisque la journee est une journee de laisser aller, autant en profiter et rattraper le coup plus tard...c'est rare donc on ne culpabilise surtout pas!

1h15 de marche avant prochain RDV.

Diner a Pali House, un endroit fort sympathique a Hollywood. Portion de frites fines aux truffes + the vert a volonte + 1 soupe aux champignons sauvages + 1 tout petit cookie qui accompagne la glace de mon voisin. Tres bon meeting.

Une bien belle journee, placee sous le signe du soleil et de temperatures plus clementes....

Tuesday, January 27, 2009

Une journee au pas de course a Hollywood

A jeun : 10 min yoga respiratoire
Reveil Matin (yoga)
100 abdos

30 pompes


pas de petit dejeuner pas le temps et surtout le restaurant de mon hotel est d'un lent!!!

Matinee tournage pour un projet top secret qui sera devoile le 15 fevrier.

Interview a Chateau Marmont (le restaurant ou les stars peuvent venir manger sans etre importunees, les photos sont interdites et on est entre "amies")..Lindsay Lohan y avait une suite du temps de sa splendeur (elle est maintenant legerement ruinee). Interview de 2h avec une journaliste super sympa.

Au menu: soupe aux lentilles + 1/2 portion de saumon mi-cuit (et oui, l'effet soupe ca coupe l'appetit enfin ca le reduit...+ quelques legumes)...et au dessert, 4 madeleines au the Earl Grey (et oui 4 ..mais ca aurait pu etre pire si la journaliste ne m'avait pas aidee et si je n'avais pas enferme les madeleines en trop) + compote de poire


pas de gouter because RDV toute l'apres midi

Diner dans ma chambre d'hotel ou je prepare les RDV et tournage de demain...au menu: soupe carrotes/gingembre + 1 barquette de fraises + 1 banane

Pas de cardio today car je courre de partout...je me ratrappe demain! (quoique si l'on compte mes multiples changements de vetements -4 dans la journee- ca fait du sport!)

Monday, January 26, 2009

Je chante dans la neige de Los Angeles




















6h de route au lieu de prendre l'avion...j'aime me retrouver sur la route seule...et pendant 3h, on ne capte meme pas donc je suis vraiment seule au monde...ou presque!

J'en profite pour me destresser et detendre mon epigastre en chantant a tue-tete (personne ne peut m'entendre)....Les Fatals Picards, Lez Zeppelin, James Brown, Abba, ils y passent tous!

A 90 km de Los Angeles, il fait 1 degre et il neige! si si, regardez la photo....et bien sur, je n'avais pas prevu la chose...ma garde-robe va etre top legere!

Petit dej au Starbucks sur la route: porridge avec fruits secs et noix + the a volonte

Dejeuner a Beverly Hills ou il est facile de trouver a manger leger avec toutes ces nymphettes qui cultivent la maigruer extreme (ce que je ne cautionne pas bien evidemment!) : salade composee de mesclun et fruits frais (baies principalement) et une portion de saumon grille + the noir

Gouter: 2 petits carres de brownies en meeting

Diner business au Marix avec Mika, le resto prefere mexicain de Jennifer Aniston : chips et guacamole et salsa + un peu de ceviche + 1/2 flan sans oeufs + un coca light au splenda

200 contractions de fessiers

100 jumping jacks pendant le plein d'essence

20 min de marche

Sunday, January 25, 2009

500eme post !!!


Et oui, cela fait 500 posts sur ce blog (et un peu moins sur la version anglaise)...quelques annees de la vie de votre coach devouee :)....nous en avons traverse des evenements ensemble, des hauts et des bas (surtout des hauts d'ailleurs), des larmes et de la joie, du bleu et du noir, des kilos en trop et des kilos en moins, des elections truquees et des elections verite....

Un weekend comme on les aime...diner entre amis, course dans les bois, coourses pour preparer le depart, crises de fou rire.....et du sport bien sur....

Plutot que de partager tout ce que je mange, bois ou bouge...cette fois-ci, je dedie ce post a vous mes fideles lecteurs/trices....vous, qui me "grondez" si je ne poste rien pendant quelques jours :)

Allez, on continue ensemble dans la joie et la bonne humeur....comme dirait notre Obama national....YES WE CAN!

A tout vite,
Valerie

Thursday, January 22, 2009

Journee DETOX pour la coach


Une belle journee detox...sous la pluie!

Pas vraiment la notion de repas a heures fixes mais plutot des aliments reconnus pour leurs vertues detoxifiantes.

The vert, rouge et blanc a volonte tout au long de la journee

1 papaye
1 pamplemousse rose

1 banane


1h de yoga avec Alejandro
1 h de massage


1 Boost Vert Detox
1 pamplemousse rose
1 papaye

30 minutes de marche cumulee


1 poignee de graines germees
1 banane
5 cookies crus


30 min de marche cumulee

300 contractions de fessiers


1 soupe champignons/bouillon/avoine/carottes

1 portion de kimchi (tous ses bienfaits seront devoiles demain)

1 pudding soja + 2 cookies crus

2 mandarines

1 litre de the rouge

200 abdos sur la ab lounge de la mort

2 min de mouvement ballerine

Wednesday, January 21, 2009

Only in America!


Petit dejeuner sur le pouce : 1 poire + 1 orange + 2 tartines de pain noir allemand aux graines germees avec un peu de soyonnaise + 1 tranche de jambon blanc (fine la tranche :)

The vert a volonte


30 min de marche a jeun avant le dejeuner

Alors que je me rends a mon dejeuner, je "tombe" sur une queue qui fait le tour de plusieurs batiments.....composee surtout d'asiatiques (cela, je ne trouverais pas pourquoi!), la ligne interminable humaine s'etire pour aller jusqu'a la porte d'entree de Macy's..un peu plus loin, meme scenario, cette fois-ci, la queue amene ses "participants" a l'entree du tres luxueux Neimann Marcus (ou Victoria Bekham a une autorisation de depense de 5 millions de dollars!).....renseignements pris, ceci ne pourrait qu'arriver en Amerique....suite a un probleme de facturation sur une ligne de produits cosmetiques ou chaque boutique avait fait un exces de facture de $2, et suite a une plainte gagnee par les plaignants ("class action"), les 3 boutiques doivent offrir un dedomagement en nature, un rouge a levre de $10...pour l'obtenir? Faire la queue pendant 4 h sous la pluie qui a fait son apparition apres 2 semaines de grand beau temps....et avoir avec soi la facture de l'achat problematique (effectue il y a 3 mois!) ainsi que l'emballage....malgre ses barrieres et un dedomagement ridicule, la queue finit par enfler jusqu'a faire plus de 750 metres de long et par boutique!

Dejeuner zen dans restaurant vegetalien : une soupe miso aux cubes de tofu + 1 bol d'edamame + salade du moine (plein de mesclun, des bouts de pomme japonaise et sauce legere)

1h30 de marche entre RDV

Gouter : rien d'autre que 2 the avec mes differents "contacts" bon ok, 1 grappe de raisin

100 contractions de fessiers

Diner japonais : 6 sushis anguille + petite salade verte + 5 sashimi et the vert

2 min de mouvement bresilien

Tuesday, January 20, 2009

Le jour Obama - un moment historique


Petit-dejeuner : the vert (1 litre pendant le discours de Obama) + 1/2 cup de cereales crues + lait d'amande + 1 grappe de raisins

Grand moment....superbe discours d'Obama qui decidemment est un vrai "preacher" comme on les appelle ici. Il n'a rien cache des difficultes monstrueuses qui attendent l'Amerique mais a tout de meme su donner l'espoir.

1h de velo a jeun

20 min de marche a rythme calme a jeun avant le dejeuner

Dejeuner : 1 bol de soupe aux pois casses + 1 banane + 1 grappe de raisin


Gouter : 1 yahourt au soja + 1 petit sachet de cereales (150 calories pour info :)

30 min de marche

Gym : 60 min de cardio alternee (elliptique, velo assis, debout etc... a fond et resistance elevee)
100 abdos
30 biceps de chaque cote
30 triceps de chaque cote

Diner : 1 bol de soupe indienne "dahl", plus une petite portion de petits pois + 1 orange et une petite grappe de raisin

Beaucoup de the.


Monday, January 19, 2009

Martin Luther King Day

C'est Martin Luther King Day ici.....beaucoup d'animation car c'est aussi la veille du grand discours de Barrack Obama...la Obamania bat son plein.....

Petit dejeuner : 1 jus de citron presse + eau a temperature ambiante + 1/2 cup de cereales crues a base de sarrasin germe et de nectar d'agave (miamiam) + lait d'amande et raisins frais. Cette fois-ci je mesure la quantite de cereales car j'ai tendance a tomber dans le paquet!

Je file a la gym avec un paquet d'articles a lire et je me "colle" sur un velo stationnaire assis (meilleur pour faire travailler les fessiers sans exploser ses mollets) et pedale pendant 1h:
5 min a niveau 1
5 min a niveau 2
5 min a niveau 3
5 min a niveau 4
5 min a niveau 5
35 min a niveau 6
ouffff, ca fait du bien de se pousser un coup comme ca!


Dejeuner : 10 olives + 1 petit bol de soupe a la tomate + 3 cs de spaghettis bolognaises + 1 pomme japonaise

J'ai envie de plus, mais je pratique toujours la visualisation objective....il est hors de question que je me laisse sortir des rails...l'objectif toujours l'objectif...comme on dit en anglais "eyes on the prize".

Malgre tous mes efforts de protection, un superbe virus Trojan a penetre ma machine....verdict : il faut tout effacer et repartir a zero...heureusement que chez LeBootCamp on travaille beaucoup en ligne et on fait des sauvegardes...du coup, le drame est un peu moins...dramatique! Et puis, heureusement que j'ai Super Geek sous la main....je ne cite pas ton nom mais tu te reconnaitras :) (merci, merci, merci!)

Gouter : 3 clementines





























Une superbe discussion avec Tany....mon ancienne publiciste qui poursuit son reve...elle a ecrit un livre sur les femmes et les chiens...pour le moment en anglais seulement, vous pouvez le trouver ici : Babes with Dog

Diner : 1 bol de soupe dahl (specialite indienne a base de bouillon de legumes, curry et chou fleur + carottes) + 1 bol de soupe de pois casse + 10 crackers tout fins emiettes dans les soupes + 1 poire


50 pompes au mur

Sunday, January 18, 2009

Des courbatures de partout ;)


Et bien, on peut dire que j'ai sollicite tous mes muscles hier, meme ceux qui ne s'etaient jamais presentes a moi jusqu'a ce cours intense :)

J'avais prevu de faire du Pilate ce matin, mais niet, on va se la couler douce...marche et c'est tout ou presque, bon ok pour un jogging mais pepere.....! On les laisse les muscles se "refaire".

A jeun : un jus de citron presse Petit-dejeuner : porridge aux cranberges sechees + un bol de myrtilles fraiches

30 min de marche a jeun avant le dejeuner

Une cliente m'envoie le lien d'un article sur moi qui est paru au Venezuela : Celebridades: Los trucos de sus entrenadores personales
Cela fait plaisir de voir que notre message de minceur saine continue sur sa lancee....
N'hesitez pas a nous envoyer ces articles que vous voyez un peu partout dans le monde!

Dejeuner : salade mesclun + 3 tranches de saumon sauvage fume + 1 pomme japonaise (pas de soucis cote pollution, l'espece est japonaise, la culture est locale :)

Apres une longue sieste - lecture - meditation, je me remue, me donne un enorme coup de pied au popotin et file dans le canyon : 1h de Fartlek : course en montee et marche en descente
Ca tire mais on tient le coup ! Toujours l'oeil sur l'objectif!

Pas de gouter

Diner : "tortilla soup", recette mexicaine a base de bouillon de tomates, poulet et legumes + une dizaine de crackers quinoa/riz complet emiettes + 5 clementines + 1 petite grappe de raisin

Je sors dans la nuit.....je ne craque pas pour grand chose de dramatique, j'ai prevu le coup et ai emmene avec moi un petit sachet "gourmandises 100 calories" et je bois un coca light sucre au Splenda.

Demain c'est le jour de Martin Luther King....un jour semi-ferie ici....un jour encore plus important puisque cela marquera le debut des festivites de l'arrivee d'Obama a la Maison Blanche.

Saturday, January 17, 2009

Et si j'abandonnais...personne ne le saurait


<-- JP and Isabella, vos desirs sont des ordres....voila votre photo preferee sur le blog :)

Petit dejeuner : the rouge Roobois + 1 petit porridge aux mures blanches sechees

1h de BootCamp BOSU : j'ai bien failli abandonner apres 30 min...je n'en pouvais plus..un rythme de folie...qui aurait bien pu le savoir si je laissais tomber...et puis, je me suis donne un coup de pied au derriere, j'ai pratique la visualition objective. c'est a dire que pendant que je faisais les exercices qui me poussaient au maximum de mes capacites, je pensais a mon objectif du moment, je le visualisais tellement fort, au point de le toucher....mon esprit etait a 100% sur l'objectif...et j'ai reussi a completer 1h....j'etais tres fiere a la fin...j'avais reussi. Youpi! je ne sais pas comment je vais pouvoir bouger demain mais j'ai tenu le coup!


Dejeuner : 1 enorme salade composee (mesclun, romain, epinard, saumon fume, dinde froide, noix) + 10 crackers crus et hummus cru + 1 orange sanguine


une belle sieste...ha ca fait du bien de prendre soin de soi :)

1h15 dans le canyon : course en montee et marche en descente...ca tire, mais en meme temps ca fait du bien, les muscles sont sollicites d'une nouvelle maniere, les resultats ne se feront pas attendre.


Gouter : (remake du petit-dejeuner) the rouge Roobois + 1 petit porridge aux mures blanches sechees...je trouve que le porridge me remplit bien l'estomac moi qui suis toujours affamee!

15 min de marche cumulee

Diner et soiree TV entre amis..c'est ca la vie! au menu (pour moi, je ne decris meme pas ce que les autres ont mange, no comment!) : 1 tartine de pain complet grillee avec la maginifique terrine crevettes/saint jacques maison de super A, salade de mesclun (2 fois) + 2 mandarines. Ha, j'ai failli oublie l'aperitif : beaucoup de crackers et de hummus (cru)


On savoure un petit bijou libanais : CARAMEL. Il est disponible en DVD, foncez le louer (et si vous habitez aux USA, il est en direct PLAY sur Netflix :)

Friday, January 16, 2009

Du BOSU et des baies incas...



The Roobois

Petit dejeuner sur le pouce avec ce que je trouve la ou je suis, soit 2 barres de cereales...a tout hasard je verifie le contenu calorique pour ne pas m'empiffrer des le matin, ouf, 180 + 150, 330 on est bon.

Gym: 30 min de Bosu (aerobique sur Bosu, voir photo) + 15 min de velo assis


30 min de Fartlek avant le dejeuner

Lunch : salade tiede de haricots/echalotte/saumon fume + 1 quiche sans croute et surtout sans oeufs (je suis allergique)...bon ok, c'est pas vraiment une quiche mais ca y ressemble :) 1 poignee de baies incas....

Ha, les baies incas...je vous ai promis d'en parler aujourd'hui...un petit gout acide tres bonbons, ces baies ont plusieurs noms, le nom officiel est : physalis peruviana, et en anglais on les appelle aussi goldenberries ou Cape Gooseberries. Avec une teneur de 16% de proteines assimilables, c'est le fruit qui en contient le plus (a ce jour :). Elles contiennent de la vitamine P (un flavonide tres puissant), de la pectine (qui gonfle dans l'estomac avec l'eau et coupe naturellement l'appetit), aide a reduire le cholesterol et le taux de sucre dans le sang, de la vitamine A, de la vitamine C, du phosphore et des vitamines du groupe B !
Pas encore evidentes a trouver de partout (vous les trouverez avec plus de facilite en ligne), ces baies sont une source de bienfaits incroyables !

Gouter: 2 bebes pommes + 1 petit bol de porridge + 1 poignees de mures blanches sechees

20 min de marche cumulee

Diner entre amis, c'est bon pour le moral et pour la sante cardiaque (les fameux fous-rires!) : a l'aperitif, je me laisse aller sur les petits crackers et le hummus...donc au restaurant vietnamien, je me concentre sur une soupe Pho au crabe : beaucoup de bouillon, du crabe et des champignons. Ca remplit "son homme" sans graisses ou presque.

100 abdos sur la ab lounge de la mort

2 min de "side squats"

Thursday, January 15, 2009

Je suis une fan de Romain Duris

A y regarder de tres pres, il y a beaucoup d'acteurs encenses, qui deviennent star du jour au lendemain et qui se cantonnent dans un type de role : beau gosse, le mechant, le rigolo, etc....

Romain est capable d'une telle variete de acting styles que je suis toujours epatee quand je vois son nom apparaitre sur un generique : je ne sais pas si il va avoir le role du beau mec (pensez L'Auberge Espagnole), du type torture (dans Gadjo Dilo, un des films dans mon top 10, merci a Ed de m'avoir fait decouvrir ce bijou), ou autre.....tres peu d'acteurs en sont capables...

Alors, moi qui suis en terre americaine....je souhaitais passer quelques instants avec Romain :)

Ici, nous sommes trop souvent victime de la "hype", du "buzz"..du marketing malsain qui entoure certains "lancements" de "nouvelles stars" qui n'ont pas le temps de se construitre.....J'ai hate de voir Persecution..avec Romain Duris et Jean Hughes Anglade en plus, un de mes cheris,....ca va etre un vrai moment de plaisir :)


the vert + the chai pendant mon meeting technique du matin....ca se corse si je peux dire...disons que mes idees de genie ne sont pas toujours simple a traduire techniquement :-)

2 min de mouvement bresilien
45 sec de chaise invisible (pendant que j'attends :)


Petit dejeuner : 1 papaye bien mure (je profite des bienfaits de la papaine+ + 3 figues seches + 1 pain perdu (comme hier, tout prepare, sans oeufs, un delice)

1h de velo pour aller d'un rendez-vous a l'autre
30 min de marche au telephone


Dejeuner avec A : salade de mesclun + saumon fume + 5 crackers crus + 1 tranche de pain aux graines germees + 1 lichette de margarine non hydrogenee + 1 bol de minestrone + 1 petite poignee de mures blanches seches



30 min de marche

Gouter : 2 petits yahourts au soja + 1 poignees de baies incas....je vous dirai tout sur ces baies demain :)....en attendant, une photo pour vous montrer a quoi ca ressemble


Diner : salade tiede haricots/echalottes/saumon sauvage fume + 3 latkes (paillassons de pomme de terre, recette juive-polonaise) + 4 figues seches

100 abdos sur la ab lounge de la mort :)

Wednesday, January 14, 2009

J'habite chez les Komboi....enfin pas moi :-)

Petit dejeuner un peu trop tot pour cause de nuit tres tres courte (reveil a 3h du matin, no comment sur la raison :-)

The noir + au moins 400 gr de myrtilles enormes + 1 pain perdu (tout fait, surgele, j'avoue mais au ble complet + faux oeufs puisque je suis allergique aux oeux) avec 1 cs de nectar d'agave...miam.
Matinee sous le signe du mouvement....ca bouge chez LeBooCamp


15 min de dance

30 pompes a 45 degres


Je file en meeting a San Francisco et succulent dejeuner au Butterfly....au menu de ce restaurant speciliase dans la fusion food : merou grille, nouilles de riz, vinaigre de riz et jeunes oignons. Pas de dessert, mon interlocuteur faisant attention a sa ligne m'a motive.

1h de marche au bord de la baie pour rejoindre mon prochain meeting.

Gouter : 2 yahourts au soja + 1 poignees de mures blanches seches


A la gym : 20 min de stairmaster a niveau 5/6, 20 min de velo assis, 20 min de musculation

Je dois avouer que la gym ne me tentait pas du tout du tout mais que par soutien et conscience professionnelle, je ne pouvais pas ne pas y aller pour pousser mon client prefere! J'ai vraiment du me donner un coup de pied sur ce coup la!

Diner : viande hachee de dinde (1% de matiere grasse, qui dit mieux?!), salade de mesclun + 1 pomme + the vert au gingembre

Je finis la journee avec mon episode de "Living with the Komboi"....une aventure en Papouasie Nouvelle Guinee....c'est en anglais mais si vous pouvez trouver la traduction, ca vaut la peine ;)

Tuesday, January 13, 2009

Les Golden Globes - Tina Frey - Slumdog Millionaire

Roobois a la vanille + 1 citron presse avec eau a temperature ambiante....pourquoi pas de l'eau chaude? tout simplement parce que la chaleur detruit la vitamine C...alors quand je vois ecrit dans certains articles que l'hiver il faut boire un jus de citron chaud...je ris :)



Petit dejeuner: saumon fume sauvage + mures bien noires + raisin + 1 banane (donc un petit dejeuner tout cru)

Longue matinee de travail non-stop....tout au telephone avec prise de notes ou analyse donc je ne peux pas marcher en meme temps que je parle....pas grave,on rattrapera plus tard.

30 min de marche a jeun

Dejeuner : soupe aux lentilles et carottes, 6 crackers et hummus, 1 yahourt au soja + mures blanches seches + the vert

Gouter : 4 crackers + hummus + 1 orange sanguine + B me tente avec son horrible gouter : cereales a la glace a la vanille....j'avoue, je me laisse aller...quelques bouchees :)

Je retourne a mes Golden Globes.....que faut-il en retenir? Un film assez confidentiel, Slumdog Millinnaire, avec un Dev Patel eblouissant de naturel, qui raffle les plus beaux prix. Je vais retourner le voir, ma premiere fois ayant ete interrompue en plein elan.
Une Kate Winslet qui ne sait plus jouer devant un parre-terre de pairs mais qui raffle deux prix. Angelina qui est oubliee dans sa liste....
Des tenues moins folles qu'aux Oscars quoique certaines robes aux genres melanges donnaient un peu sur le "serveur de bar aux Oscars".....et Heath recompense au-dela de sa vie. Tina Frey recompensee, pas forcement pour le role que je lui prefere...mais elle excelle en tout!

30 min de marche


Diner au restaurant vietnamien donc tres light : soupe Pho au poisson + 1 jus de noix de coco.

Pas beaucoup de sport aujourd'hui, ca fait du bien parfois de faire relache...et puis, aujourd'hui ce fut tres tres intense cote coaching et business...... au lit tot, une bouillotte, un bon livre...et zou!

Monday, January 12, 2009

J'ai adore SICKO de Michael Moore - beaucoup de marche


1 litre de the vert sirote de 6h a 9h :) en plein rendez-vous du matin

20 min de marche a jeun au telephone avec une journaliste adorable.
25 min de marche toujours au telephone (on rentabilise puisque sinon on n'a pas le temps d'aller bouger!)

Petit dejeuner cru: 12 amandes fraiches + 1 papaye + 1 banane

25 min de marche au telephone 200 abdos

Tournage (reussi, yeah!) puis dejeuner avec A : le reste des pates fraiches aux champignons (faut pas gacher :), 3 figues seches + raisins noirs + the vert

1h15 de marche avec A le long de la baie...au passage, de superbes aigrettes et herons cendres decollent devant nous...c'est beau :)

On enchaine le boulot....

Gouter (assez gros comme hier): 1 smoothie banane/fraise (recette dans votre Espace Regime) + 8 crackers et hummus




30 min de Fartlek 75/25 (c'est a dire que je courre 75% du temps et je marche 25% du temps)

Diner: petits pois sautes et steak vegetarien + raisin noir + 1 yahourt au soja

2 min de ballerine (exercice detaille dans votre Salle de Gym LeBootCamp Regime)

Je finis en beaute en regardant SICKO de Michael Moore....decidemment, et meme si on enleve le cote demago de Moore et son cote anti-americanisme assez primaire parfois, on irait presque se faire soigner a Cuba! Je recommande ce film tres tres chaudement.

Sunday, January 11, 2009

L'amour a la francaise avec l'accent anglais - on craque

Moi, un anglais me parle comme ca et je craque ...je lui courre derriere sans m'arreter :)





Nuit un peu courte apres une tres belle soiree.

1/2 litre d'eau a temperature ambiante


1h15 de Fartlek dans le canyon...si on descend, on sait qu'il faut remonter a un moment...donc, intense!
A l'entree du canyon, une pancarte nous rassure: pumas presents dans le parc en ce moment, tics porteurs de la maladie de Lyme, poison oak, serpents a sonnette...si on s'en sort, c'est qu'on a de la chance!

500 contractions de fessiers

Petit dejeuner tres tardif: 1 banane + 1 grappe de raisin

Dejeuner prepare de main de maitre (merci :) --> fricassee de champignons crimini avec creme allegee, 5 fourchettees de pates fraiches + 1 grappe de raisin + the vert

1h de marche pieds nus sur la plage, un vrai plaisir! Je ne nargue personne mais il fait 25 degres celsius et le ciel est bleu splendide.

Gros gouter : 1 the Chai version LeBootCamp (un sachet de the Chai + un shot de lait de soja + 1 sachet de Splenda + un petit coup de moulin de noix de muscade) + 1 petite barre bio cereales/fruits secs...et je craque sur 6 crackers avec un peu de fromage bleu.


Diner : un bol de bisque de tomate + 1 salade de mesclun + 5 belles fourchettes de pates fraiches + champignons sautes.

20 pompes debout

60 contractions de fessiers

20 flexions mamie

Saturday, January 10, 2009

Chantez et courrez avec moi - ma playlist du moment


On ne va pas se plaindre, il fait bien moins froid qu'a Londres, Paris ou Munich, voire meme New York!

Apres le sacro-saint the vert du matin, me voila bien emmitouflee pour 30 min de marche a jeun avec Nestle qui adore les promenades matinales...tout est gele ou presque...mais le ciel bleu augure d'une belle journee.

Petit dejeuner: flocon d'avoine aux graines de lin et mures blanches + 3 figues seches (pour info, ces 3 petites figues apportent 6% de mes besoins en calcium pour la journee)

Tout au long de la matinee, je bois ma boisson alcalinisante par excellence : je mets des rondelles de citron dans un grand broc a eau et je detox!

Nous sommes a la TV ce weekend un peu partout dans le spot pub de Closer. Et ce soir et demain, je suis l'invitee/chroniqueuse de l'emission L'Entreprise BFM sur BFM Radio.

30 min de SambaBox (tm) (invente chez nous, intense, fait travailler tout le corps sans y penser)
100 abdos


My playlist du moment:

Butterfly (ma Happy song :)
Massive Black Holes (ca booste, on ne peut pas courrir doucement)
Money Money (Abba)
Millimeter (Noa - je la connais pas coeur et en hebreu en plus)
Regarde (Patrick Bruel - imaginez les briquets)
Comme un avion sans ailes (Charlelie Couture)
Que hora son (Mano Negra - pour parfaire mon espagnol)
Aux Sombres Heros de l'Amer (Noir Desir)
Bubbly (Cobby Caillat - j'adooore)

Dejeuner sur le pouce: 2 tranches de pain aux graines germees + 1 cs de margarine non hydrogenee + saumon fume sauvage + 2 crackers + 1 pomme + 3 figues seches + the vert.

30 min de marche

Gouter: quelques amandes fraiches + 1 pomme + Romain arrive et je me jette sur une 10zaines de After Eight, c'est pas tres bien :)

15 min de marche + 200 contractions de fessiers

Diner au resto entre amis (avec au moins 30 min de fou rire non stop et ca compte come sport cardio ca!) : salade aux agrumes, quelques bouchees a droite et 3 enormes bouts de pain avec une pointe de beuure...moyen comme diner mais bon....la bonne humeur etait la! Le tout arrose par du the vert :)

Friday, January 09, 2009

Pedre du poids apres les fetes - LeBootCamp sur Yahoo.fr, Closer et Tele Magazine


On me demande souvent ce qu'il faut faire apres les fetes pour perdre les kilos en trop, maigrir du ventre,...bref, c'est l'heure des bonnes resolutions et des regimes a gogo...alors, je ne peux que vous conseiller de venir visiter le site leader en France, souvent imite, jamais egale, a savoir Le BootCamp Regime.

Petit dejeuner : the vert a volonte + 2 pommes + prridge aux mures blanches (celles de nos vers a soie...miamiam..pas les vers a soie, les mures :-)

Matinee sur les chapeaux de roues...Selina et Carole me tiennent en alerte :)......des projets qui voient le jour.....d'autres en attente.....Robert on arrive et TL tiens toi bien car le Krav Maga est intense quand il est utilise comme je l'entends.

15 min de yoga (en direct des fiches coaching yoga LeBootCamp)
100 abdos sur la ab lounge de la mort
50 pompes au mur

Dejeuner au resto japonais avec Eric et Anissa: 1 petite salade verte + edamame + 6 sushis a l'anguille et plein de the vert

10 min de marche
60 kicks

Gouter: 1 tranche de pain complet + un peu de margarine non hydrogenee + saumon fume sauvage

Diner : 4 bebes hamburgers (l'equivalent de 2/3 d'un vrai) + 1 pomme

Pour finir, cette semaine, retrouvez-nous sur Yahoo!, dans Closer et dans le Tele Magazine du 10-16 janvier.

Thursday, January 08, 2009

Bernard, je t'aime mais....ta coach perte de poids

ne peut s'empecher d'aimer aussi la chanson des Fatals Picards :)




Petit dejeuner apres 2h de sommeil...trop de projets pendant la nuit...et des nouvelles splendides...decidemment, une belle semaine :)...Selina je compte sur toi pour que vendredi soit explosif encore plus (pressure, pressure)

The vert + citron presse + cereales aux graines de lin et lait d'amande

40 min de marche a jeun avant le dejeuner

Dejeuner ; salade detox de cresson + 2 tranches de pain aux graines germees et hummus

Dejeuner actif avec notre representant d'un pays "latin" puis j'enchaine avec une seance d'ecriture qui genere un petit bijou ou plutot un diamant brut a tailler.....J'attends ma prochaine seance avec impatience.....

40 min de marche

Gouter: un enorme bol de cereales aux graines de lin et lait d'amande, je suis accro!

30 minutes de jogging

Diner : une assiette composee: 2 petites pommes bio + 3 tranches de saumon fume sauvage + 3 crackers crus et tapenade et the vert au jasmin

Wednesday, January 07, 2009

Je suis la reine du monde !!!


Apres 3 semaines d'etre au fond du trou...au bout du rouleau...et oui, ca arrive meme aux coaches :)...me voila boostee a mort....je me suis laissee aller pendant 3 semaines...j'ai ecoute mon corps.....n'ai pas forcement bouge autant que jaurais du ou pu...n'ai pas mange aussi equilibre que ce que j;aurais du.....suis allee au cinema plus que de raison pour oublier ce qui me genait....je me suis ecoutee sans me laisser trop sombrer...ca fait du bien aussi de deconnecter parfois....j'ai eu des amies qui ont ete la aussi, des amis sans "e" aussi.....et puis, comme il fallait s'y attendre, je me suis reveillee un matin, ce matin, et j'etais la reine du monde.....sentiment splendide de toute puissance...d'avoir gagne sur le "grand mou"...etre a nouveau capable d'apprecier toutes les belles nouvelles, la vie tout simplement....un vrai plaisir...simple et fort a la fois!

une belle journee emplie de belles nouvelles, de projets plus enormes les uns que les autres pour lesquels on s'investit a fond, une equipe d'enfer, la sante qui est la, les amis aussi, la famille bien evidemment....qu'avais-je donc comme raison pour me laisser aller....ha, oui, je suis un etre humain, et c'est fragile ca :)...enfin fragile....un petit coup au popotin et zou, on repart! on a bien le droit de ne pas etre des robots tout de meme!

Bref, ce soir, alors que j'ecris ce blog, je me sens la plus forte du monde. Rien ne va nous arreter...la vie est belle...elle est puissante.....il faut la savourer ... s'en enivrer. Je m'imagine a la proue d'un navire en train de hurler "i am the king of the world"....c'est fort, c'est bon, ca se savoure....et se partage aussi.

Merci d'etre la et de croiser ma vie.

Petit dejeuner ; citron presse + cereales aux graines de lin + lait d'amande

30 min de marche au telephone 1h de velo au telephone

Dejeuner : sole grillee a la tapenade (si vous vous demandez pourquoi je mange tant de sole c'est simplement que j;en ai achete literalement une tonne!) + 1 pomme + 5 dattes

15 min de marche

Gouter : 2 tartines de pain complet avec froamge fondu et jambon blanc + 1 pomme

10 min de jogging
+ 20 lunges
+ 50 kicks

+ 100 jumping jacks

+ 100 fessiers pont
+
30 sec V Pilate
+ 100 abdos papillon

+ 50 marteaux de la vengeance

+ 50 biceps de chaque cote avec un ballon de 5 lbs

+ 50 triceps avec ballon de 5 lbs


Diner : sole cuite au champagne et tapenade + 1 pomme + 3 crackers crus et hummus

Monday, January 05, 2009

C'est la rentree....pour le coaching regime et minceur

enfin pas pour moi, mais pour les enfants :) et aussi, pour les bonnes resolutions!

Petit dejeuner : the d'Afrique du Sud au roiboos + une portion de cereales aux graines de lin + un yahourt au soja

1h de marche pendant les appels telephoniques du matin

Dejeuner : je teste un plat surgele sans gluten...a 400 calories et tout pret...tres moyen: indice glycemique assez eleve because les pates sont a la farine de riz blanc, teneur en sodium assez eleve. Gout tres moyen...resultat, 1h30 apres je suis "morte de faim"...une fausse faim certes, mais une faim a combattre.....et je finis avec une poignee de raisins et une tranche de jambon blanc au romarin

30 min de Fartlek sous la pluie
20 lunges
20 flexions mamie
300 contractions de fessiers
100 punches

Gouter: quelques noix + 1 banane + 1/2 poire + 1 galette de riz complet et hummus

15 min de marche

Diner: sole grillee a la tapenade + salade d'epinard + 5 dattes fraiches

200 abdos varies
50 biceps
50 triceps

Sunday, January 04, 2009

La galette de Virginie est irresistible!



petit dej: citron presse + the vert a volonte + cereales completes raisins frais et lait d'amande

30 min de fartlek + hammam

dejeuner sain avant la galette des rois: soupe butternutsquash et pommes + 3 bebes hamburgers (taille petits fours) + raisins a volonte + 1 galette riz complet et hummus THE GALETTE: aucune retenue, Virginie s'etant depassee :) diner: 2 tranches de pain complet a la creme d'epinard et jambon au romarin + quelques tranches de racine de yucca grillees (c'est nouveau, ca vient de sortir)

Comme je dois patienter jusqu'a 1h30 du matin pour un interview nocturne, je file au cinema histoire de rester reveillee :) je ne craque pas sur les betises et ne bois qu'un the vert :)

Avant de me coucher a 2h30 du matin, une petite faim m'assaille, je me refais une tartine creme epinards et jambon

Saturday, January 03, 2009

Un jour avant la galette


petit dejeuner : the dulce orange + citron presse + cereales crues au ginseng + raisin blanc et lait d'amande

40 min de velo

dejeuner au Sprout Cafe: salade composee germes et grenade + soupe butternutsquash + 5 bouchees croque monsieur + the

1h20 de velo
50 biceps
50 triceps
50 dorsaux
100 abdos sur la moquette

Diner : soupe butternut squash et pomme + 2 galettes de riz complet et hummus + tapenade + raisins + 4 dattes

Thursday, January 01, 2009

BONNE ANNEE - HAPPY NEW YEAR -


enorme fiesta jusqu'a point d'heure...no comment.

JE VOUS SOUHAITE A TOUS ET A TOUTES UNE SUPERBE ANNEE 2009....qu'elle soit encore plus belle que 2008....elle sera a l'image de cette photo...comprenne qui pourra :)

HAPPY NEW YEAR TO ALL. IT WILL DEFINITELY BE OUR YEAR AT LEBOOTCAMP and I truly wish it will be YOUR YEAR AS WELL.

2008 is dead long live 2009!