Secrets de Coach

Tuesday, May 15, 2012

Lancement de la Méthode Orsoni en France

Ca y est !

C'est le bonheur !!! Mon dernier bébé, LeBootCamp en livre, intitulé La Méthode Orsoni, est enfin prêt à envahir le monde des régimeuses qui, je l'espère pourront arrêter les régimes dangereux des médecins d'opérettes, des gurus hypocrites qui ont prêté le serment d'Hippocrate et qui deviennent épiciers à défaut de devenir les médecins qu'ils devraient être.

Voici un ouvrage qui présente une méthode saine, sans privations, sans compléments alimentaires dangereux ou autres sachets de poudre. Définie avec 35 experts médicaux....cette méthode a marché pour moi...elle marchera pour vous !


J'espère que vous prendrez autant de plaisir à le lire que j'ai eu à l'écrire !

Plus de 1,200,000 femmes à travers la planète m'ont fait confiance....A votre tour !

Tuesday, May 08, 2012

ABC TV à Los Angeles - La coach, la glace, et le petit-dejeuner

Me voila a Los Angeles, a Pasadena plus exactement dans un hotel de reve et mythique, l'ex Ritz, le Langham. Superbe mais pas de chance car des voisins tres tres bruyants. J'arrive donc bien fatiguee pour tourner mon segment sur ABC (qui passera le 28 mai a l'antenne).

Au programme, toujours mon fameux test de la glace (que j'ai decrit dans mon billet de la semaine derniere :)



Avec Lindsley Lowell, ma publiciste d'enfer :)

Une journee a Los Angeles ne peut jamais se terminer sans un diner avec la papesse du Pilates, Tracey Mallett, qui est toujours entre deux voyages a travers le monde ou elle etend sa marque, Booty Barre de la Turquie au Japon en passant par l'Australie.

Nous refaisons le monde entre deux thes verts, rien de tel de se retrouver entre deux pro de la minceur saine pour se preparer au depart vers Paris pour le lancement de mon ouvrage La Methode Orsoni.



Tuesday, May 01, 2012

Salt Lake City - J'y presente mon test de la glace "Ice Cream Sundae"

Premier deplacement a Salt Lake City, la capitale mondiale des Mormons. Quelle ville etrange....on se croirait dans une ville artificielle ! Je n'ai jamais eu cette impression dans aucune ville du monde!
Toute propre, c'est un plus vous me direz, mais aucun jean a l'horizon. J'en porte moi-meme tres peu mais la les hommes font plus robots qu'hommes ! Deux tenues sont portees invariablement par des hommes qui ont l'air de savoir ou ils vont, apparemment, trainailler ne fait pas partie de la vie des Mormons : pantalon beige avec chemise blanche ou pantalon bleu marine/gris avec chemise blanche et bleue. On dirait le film les Stepford Wives au masculin!

Au programme de mon sejour eclair, 3 emissions TV et retrouvailles avec mon super guide de l'Everest, Gary Scott, que decidement je retrouve toujours dans les endroits les plus fous !

Au reveil, citron presse (je les emmene maintenant toujours avec moi) suivi d'une infusion de sarrasin grille (la encore, dans la valise).

Pas de petit dejeuner car la premiere emission a lieu a 6h du matin, mon appetit n'est pas encore arrive, je lui laisse le temps :)

Direction les studio de CW (la chaine qui produit Vampire Diaries :) pour 2 segments d'affile.






J'y presente tout d'abord 5 exercices a faire chez soi pour se preparer a la plage puis mon fameux test de la glace (en effet, un grand nombre de personnes pensent faire un petit dejeuner sain quand il contient autant de graisses et de sucres qu'une grosse glace a la chantilly!). Ca plait beaucoup :)






Au passage, je decide de proposer mes services a un des cameramans qui est en surpoids et souhaite etre au top pour son mariage. Vous pouvez suivre sa progression et le soutenir la: Steven's Journey to a Ripped Body







Puis on ne se pose pas, je fonce chez ABC7 tourner une sequence sur le meme sujet, qui decidemment plait).



J'y rencontre le champion olympique de lutte, Rulon Gardner. Une inspiration pour des millions depuis qu'il a perde plus de 100 kg!


Pour finir, je suis morte de faim apres ces 3 segments qui ne m'ont pas laisse le temps de respirer, boire ou manger :) Je mange donc une des barres que j'avais amenees pour illustrer mon sujet!

Je retourne dans le centre de Salt Lake City ou je decide de marcher pour decouvrir la ville avant mes RDVs de fin de journee. Au final, plus de 3h de marche cumulee!

Dejeuner japonais au Takashi avec quelques sushis plutot epices (pfiou!) arroses de the vert et un petit dessert bien merite: une creme de tapioca a l'ananas.

Meeting en fin de journee puis retour sur San Francisco. Une journee BIEN REMPLIE!!!




Monday, April 23, 2012

Lancement de LeBootCamp Food ! Plats frais cuisinés livrés à domicile !




Comme vous le savez, LeBootCamp, c'est plus de 1 million de femmes (et un peu d'hommes, 11%) coachées à travers la planète. 92% d'entre elles ont retrouvé la ligne de manière PERMANENTE sans se priver et sans faire de régime drastique dangereux.
Point de régime soupe au chou, ananas, Hollywood ou hyper-protéiné. Nous sommes dans l'éloge du goût et le plaisir des papilles, le tout agrémenté de sport facile.





Seulement voilà, dans nos vies trépidantes, nous n'avons pas toujours le temps de faire les courses, de cuisiner, voire même l'envie tout simplement.
Pour ces moments-là, j'ai tout prévu --> des petits plats frais concoctés par un grand chef, et distribué où vous le souhaitez !





LeBootCamp Food, c'est le fruit de la collaboration de LeBootCamp, du chef 2* Michelin Mauro Colagreco et de KitchenDiet.  A vous les petits plats frais, cuisinés à la commande, livrés à domicile ou au bureau, prêts à être consommés ! Petit-déjeuner, déjeuner, snack malin et dîner, tout a été pensé...même les petits carrés de chocolat gourmand !






Côté prix, nous sommes dans la qualité très abordable à moins de 19 euros par jour TOUS repas compris, ou moins de 12 euros par jour pour tous les repas sauf un (que vous pouvez prendre en famille  par exemple). A noter, les économies réalisées lorsque l'on ne va pas faire son shopping nourriture, et que l'on n'est pas soumise à toutes les tentations !




Je vous laisse découvrir notre bébé ici: http://lebootcamp.kitchendiet.fr/?page=home

Sunday, April 15, 2012

Joyeux anniversaire papa :)

Tout d'abord, un joyeux anniversaire au meilleur des papas du monde, le mien :) je sais qu'il lit mon blog alors, voila c'est fait, une declaration publique !

Cela fait des jours et des jours que mon equipe travaille d'arrache pied pour sortir un programme qui me tient a coeur...et que je vous annonce dans quelques jours....je les accompagne dans cette folie et donc mes journees sont tres tres chargees...mais on ne se plaint pas car c'est une folie agreable...la tempete qui va mener au calme :)

Mais ce dimanche, je ne me pose pas vraiment, merci au telephone moderne qui me permet de recevoir mes mails meme sur une plage desert....donc direction Princeton, petit port de peche sur le Pacifique et Pacifica, pour prendre les embruns un peu :)

30 min de marche a jeun, fidele a mon habitude, mais apres mon sobacha et the vert du matin.

Petit dejeuner: un smoothie noix de coco, chocolat cru et banane, le tout sucre avec un peu de sirop d'agave. Miam !

Direction la plage donc, rien de tel pour se changer les idees, se bouger sans y penser et bien manger.

Au menu du midi, une soupe de poisson qu'un bon restaurant de Marseille ne renierait pas :)


Juste avant la souplette, je me suis fait plaisir avec quelques frites de yucca...miam miam! AVez-vous deja essaye?

Et bien sur, pendant tout ce temps, on bouge, 10,000 pas au compteur en fin de journee puis 1h de machine AMT (un genre d'elliptique encore plus puissant).

Le soir, un restaurant bresilien pour courronner le tout: bar a salade a volonte, le gros piege...on evite donc d'y retourner 4 fois !






Tuesday, April 10, 2012

Votre coach a Hawaii


Voyage non prevu....une semaine loin de tout...sur une ile idyllique...qui pourrait refuser cela ? 



Pas moi qui aime me reposer de tant en tant entre deux grands projets ! Il est important de prendre le temps de se poser sinon on craque!
Plusieurs iles a Hawaii mais une, la plus sauvage, est celle sur laquelle j'ai la chance d'aller: Kauai !



Une semaine tres active : kayak (3h), nage, body board et rando....bien obligee pour bruler les calories des plats locaux bien riches.

En meme temps, la nage loin des cotes, on evite quand on a vu tous les panneaux paniquant postes sur les plages !!!



Certes il y a bien les fruits tropicaux que je vous recommande tout particulierement, notamment la papaye aux vertus anti-age reconnues, l'ananas (attention car il contient beaucoup de sucre donc on evite de manger tout l'ananas) et autre rambutan (une odeur pestilentielle mais un gout de chewing gum Malabar unique).

Mais le plus souvent, ce sont des plats a base de taro (aussi appele manioc), superbe source de fibre et de calcium certes mais bien riches. Les Hawaiens sont tres creatifs et font des hamburgers vegetaliens de taro, du hummus de taro et bien sur le fameux mochi de taro (une bombe calorique de dessert au miel!).




Pour eliminer, l'ideal est de se bouger mais une petite viree dans les airs pour voir l'ile d'en haut n'est pas pas de refus. 




D'autant que le pilote est un veteran de la guerre du vietnam, un pilote depuis plus de 40 ans.
Il connait son sujet!

Et bien sur, me fait des peurs d'enfers en rasant les coteaux, en plongeant dans le vide, en faisant comme si il allait de cogner dans la montagne ou autre. Mais que c'est beau!!!




Je finis ce sejour en beaute, decouvrant qu'une amie chere, une entrepreneuse en chef dont la societe fait maintenant 2.5 milliards de chiffre et est cote en Bourse, a une maison sur l'ile, a 30 min de mon hotel et s'y trouve en ce moment ! A nous la soiree sur la plage avec diner equilibre bien sur :)




Au final, des vacances bien meritees avec zero privations cote petits plats mais avec assez d'activite physique pour eliminer le trop plein :) C'est cela la vie mince selon LeBootCamp !

Tuesday, March 27, 2012

Un lundi "normal"

enfin....les journalistes me demandent toujours de decrire une journee "classique". Je peine souvent a repondre car souvent par monts et par vaux :)

Mais on peut dire que ce lundi a le privilege de rentrer dans la case "normale".

Reveil aux aurores car le monde appartient a ceux qui se levent tot.

En premier, jus de citron frais avec eau a temperature ambiante puis sobacha (j'en fais toute une theire histoire d'avoir des "provisions".

Une fois la petite famille partie, j'attaque des 8h du matin avec un interview pour la presse francaise, un beau projet a venir debut juin mais chut je n'en dis pas plus :)

8h58 min je finis cet interview, a peine le temps de siroter quelques gorgees de mon sobacha cheri et j'entame mon deuxieme Skype de la journee....cette fois-ci reunion technique.
Histoire de ne pas devenir toute ramollie, je pense a contracter les fessiers non stop et rentre le ventre regulierement.

Petit dejeuner, il etait temps je suis affamee! Un smoothie crue fait maison: lait de noix de coco frais + 1 banane + chocolat cru + 5 amandes fraiches

10h cela fait 3h30 que je travaille en totale sedentarite, je decide de passer plusieurs coups de fil en marchant avec mes "touristes" qui partent ce soir. En tout, 1h30 de marche ou j'alterne le plaisir des discussions en famille et les appels professionnels. Ou comment marier l'utile a l'agreable.

Dejeuner sur le pouce : saumon sauvage fume (facile a trouver ici puisque tout le poisson qui vient de l'Alaska est sauvage par definition) + crackers sans gluten + une crepe de riz fourree au fromage de soja + feta, et pour finir, quelques framboises + une mousse au chocolat cru maison que mes amis me redemandent toujours :)

Une petite sieste de 10 min (cela faisait un bon bout de temps que je ne m'etais pas octroye ce plaisir que je peux faire de partout, planquee sur la banquette arriere de la voiture, dans le train, en avion, a un bureau meme, demandez-moi j'ai une technique pour le faire tres discretement).

Je planche sur un gros projet qui sera officialise le 16 avril....deuxieme chut de la journee donc..je garde le suspens et le scoop pour les journalistes ami(e)s.

Gouter: 1 barre crue maison pleine de bonnes choses

Puis direction l'aeroport de SFO comme tous les trois jours ou presque. J'y accumule 2,000 pas (pour ceux qui se demandent combien on marche entre le parking, la securite et retour :)


Diner maison: tian pommes de terre/tomates/feta, coleslaw, saumon fume et mousse au chocolat cru.

Pfiou, au repos.....


Saturday, March 24, 2012

San Francisco Challenge Nation, un jeu de piste sur 5 km



Cela faisait quelques semaines que je me preparais au plaisir de courir dans ma ville au pont rouge pour trouver les objets et/ou endroits caches vers lesquels des indices nous meneraient.
Challenge Nation, qui organise des jeux de pistes dans tous les USA, demarre sa saison 2012 avec nous.
J'ai un peu l'impression d'etre dans le Code Da Vinci a resoudre des enigmes pour lesquelles tous les moyens sont permis:
- appeler des amis
- regarder le net grace a son telephone mobile
- demander aux gens dans la rue
- utiliser les transports en communs mais rien de perso (oubliez donc les taxis et autres helico prives!)

Petit dejeuner leger: jus de citron frais et eau a temperature ambiante puis mon sobacha puis un smoothie cru dont je fais une cure en ce moment: lait de noix de coco frais + 1 banane + du chocolat cru, vroum vroum et voila!

Dejeuner juste avant le depart: un peu de pain complet, du fromage de brebis, des fruits et des fruits secs et zou!

On se retrouve a plusieurs centaines, chacun son equipe, la notre s'appelle en toute logique LeBootCamp :)

Au programme, 12 elements a trouver a travers la ville. Nous avons 4h en tout, sachant que les plus pros le feront en 1h30! Mais, nous preferons savourer notre plaisir et prendre notre temps.

La navette spatiale? Trouvee sur Embarcadero
Un drole de resto au nom imprononcable ? Trouve au Pier39
Un consulat special ? Trouve
Un homme portant une tenue de sport d'une equipe non californienne? Trouve
Un chien en laisse qui accepte de nous serrer la "pate"? Trouve!
Le plus petit musee de la ville ?
Des Bonds et des Bond et autre....bonderie, trouve aussi

Le tout en marchant 5-7 km sous la pluie torrentielle. Donc c'est bien trempes que nous finissons, absolument pas dans le peloton de tete mais ca n'est pas grave, le plaisir fut dans la participation en famille et entre amis!

Gouter/Diner: soupe aux haricots blancs et tomate + une mousse au chocolat vegetalienne (sans oeufs et sans produits latiers donc) et du "vrai" chocolat. Miam!

Pour detendre tout ca un bon jacuzzi et zou, une belle journee active et fun qui se termine!

Monday, March 19, 2012

Un jour de folie mais c'est tout du positif ;)

On repete apres moi....la vie est belle, tout va bien....

Et c'est la verite meme si parfois on aimerait pouvoir se poser...mais la, entre le livre Un Corps de Reve pour les Nuls qui plait beaucoup, aux lectrices visees mais aussi aux professionnels de la sante qui le recommandent a leurs patient(e)s, j'enchaine les interviews :)

Un ENORME projet est en cours, dans 4 semaines tres precisemment, vous en saurez plus. Nous allons tout chambouler pour vous rendre la vie plus facile, mais chuuuuut...motus et bouche cousue :)

Petit dejeuner: citron presse + eau a temperature ambiante, suivie de son sobacha quotidien...1h de yoga oriente stretching aujourd'hui ou j'ai pousse mes limites pour eliminer certaines tensions dans le bas du dos. Un bien fou! Suivi de 30 min en sauna a infra rouges puis petit dejeuner: un smoothie crue fait maison qui me cale bien jusqu'a midi.

Au programme, 2 interviews, meetings avec Sara Hecht notre Directrices des Operations puis travail sur des visas pour les USA pour nos supers membres de l'equipes qui vont bientot nous rejoindre sous le soleil de la Californie.

Dejeuner studieux dans un restaurant vietnamien nouvelle cuisine: 6 rouleaux de printemps (pas les frits, les autres ;), 2 brochettes de tofu et aubergines japonaises, le tout arrose de the vert au jasmin.

2h de marche cumulee pendant la journee

Gouter: quelques chips avec mon fiston et 1/4 de croissant aux amandes, il faut bien se faire plaisir quand on est la creatrice du Regime des Gourmandes !

Diner: poelee de choix de Bruxelles + 1/2 tortilla de riz fourree au fromage de soja, et......c'est pas de ma faute, j'ai ete attaquee.....1/2 tablette de chocolat offert par Sara, la coquine qui a voulu tester ma volonte!

Ce soir, avant de me coucher, j'essaye une nouvelle creme de nuit que je viens de recevoir...avec la redaction de mon ouvrage "7 Semaines pour Rajeunir", meme epuise, je recois toujours des produits a tester, ce que j'adore au plus haut point puisque j'aime aider la nature comme on dit :)



Saturday, March 17, 2012

La coach revient en force :)



Trois mois...trois longs mois passes loin de ce blog...pas parce que j'ai arrete de vivre, non mais simplement parce que je croulais sous les projets et qu'entre mon sommeil et le blog, le choix fut vite fait!

Pendant ces trois mois d'absence, j'ai fini d'ecrire "Un Corps de Reve pour les Nuls" paru debut mars 2012 aux Editions First, la "Methode Orsoni" a paraitre le 2 mai aux Editions Readers Digest, fait plusieurs emissions TV des deux cotes de l'Atlantique, et d'autres gros projets top secrets.....

Et puis, apres des annees de blogging permanent, une petite pause m'a fait du bien :)

Vous avez ete nombreuses a me demander de m'y remettre, alors je vous ai ecoutees :)

Donc en ce jour de la Fete de la Saint Patrick (et de l'anniversaire d'Eric), je redemarre officiellement ce blog.

A tres vite !