Legere comme une plume

Bonjour!

Aujourd'hui, je me sens legere comme une plume! Ca fait plaisir de se reveiller en pleine forme comme cela!


petit dejeuner: the decaffeine + 2 oranges fraiches + une petite assiette de pommes frites maison, trop bon avec du ketchup of course...Voila ce qui arrive si je prends mon petit dejeuner dans un hotel!

Vers 10h30, apres plusieurs heures au telephone, je decide d'aller faire du sport avec le telephone dont je ne peux me passer ce matin....si l'on veut me parler, il faudra faire avec mon essouflement!

62 minutes de parcours de sante/course/marche rapide au retour dans ma chambre, 100 abdos varies

Dejeuner: 1 tomate + 1 avocat + 4 crackers crus (que je trimballe toujours avec moi) + un peu d'huile d'olive et vinaigre + une pincee de sel + yahourt au soja a la fraise....et pour finir, 2 petits supplements de calcium au chocolat :)

Plein de reunions pendant lesquelles je contracte les fessiers, c'est toujours ca de gagne! et je pars diner/travailler en meme temps, je n'aime pas bien ca mais parfois on est oblige!

Diner: soupe minestrone + 4 petits bouts de pain a l'ail (mon peche mignon) + 4 quartiers de peche au sirop - toujours la nourriture hotel - on fait de son mieux!

Au secours! Ma maison est toute cassee :)

Et bien c'est le grand jour...regardez un peu a quoi ma cheminee ressemble...et je n'ose meme pas vous montrer ma chambre :)

Pas de promenade a jeun car en prevision d'une journee passee a transporter encore plus de cartons, cette fois-ci vers la suite de l'hotel, j'ai demarre ma journee de travail a 5h30 avec des appels vers l'Europe ou vers l'Asie....que des bonnes nouvelles, dans le desordre:

- mon livre "LeBootCamp" perte de poids sort plus tot que prevu
- je passe en direct pendant une demi heure sur la chaine DIRECT8 le 28 mars dans l'emission Femmes d'Exception...ca fait plaisir :)
- L'emission sur le coaching "On vous dit Tout" sur NT1 ou Nadege Bedos, notre responsable dietetique France, et moi-meme sommes mises a l'honneur, passe mi-fevrier

Ca progresse donc !

Petit dejeuner? .. bigre, la cuisine est vide et je n'ai pas le temps d'aller chercher quelque chose. Il me reste un sachet de camomille et un micro-onde, donc infusion ./.. et une banane au fond de mon sac de sport....Pas tres copieux le petit-dejeuner donc!

Pas d'eau. Tout est coupe et je dois rester avec les ouvriers donc je suis deshydratee comme un chameau en pleine traversee du desert!
Je contracte les fessiers pendant tous les coups de fil, histoire de ne pas perdre mon temps...

Vers 11h30, j'ai une petite fenetre de libre, je chausse les baskets et fonce faire un jogging de 30 minutes dans les environ.

Puis, depart vers l'hotel. Je n'ai toujours rien mange...je suis affamee...cette fois-ci comme un aventurier perdu dans la neige!

Installation puis deballage des courses, je ne peux avaler de facile que 100 grammes de truite fumee et une banane avec 2 fraises. Le reste est emballe et je n'ai pas le temps!

Re-transvasage de paquets de droite et gauche....un vrai sport!

Petite pause entre 2 voyages maison/hotel, au Starbuck local et je me fais plaisir avec un the Chai et 3 bebe brownies pour un peu d'energie plaisir.

Ya pas de mal a se faire du bien!




Brigitte, mon cher Gaston Lagaffe bis :), la AB LOUNGE de la mort a ete packetee pour 2 mois de travaux, donc je ne pourrais plus en faire. Il s'agit en fait d'un espece de fauteil genre plage (traitre donc!) avec lequel on fait des abdos classiques mais le dos est tenu..je cherche une photo...tenez, cela donne cela. Je ne l'ai pas trouve sur un site francophone, seulement sur amazon.com aux USA...alors je ne sais pas si cela se trouve sur un site chez vous :)
Ca n'est pas forcement plus efficace que les abdos classiques, mais ca change et cela parait tellement facile que l'on a vite tendance a en faire 2 fois plus :)

Pour ce qui est de la fin du programme, c'est fini, c'est le cas de le dire :) A partir de ce jour, mon programme fonctionne en abonnement ce qui fait que je vous abandonne jamais :) Je suis toujoursl a pour vous avec des questions personnelles et privees, des videos en plus, des trucs et astuces, des recettes qui ont du gout, un chat live chaque semaine, mon blog et tout plein de trucs :)

500 visites par jour sur ce blog - merci

Au lever, la pluie s'est arretee....il fait brumeux ... c'est beau avec les grands chenes! Je bois 2 verres d'eau a temprature ambiante et j'enfile mes baskets pour 40 minutes de marche a jeun a bon rythme...j'en profite pour regarder les maisons a vendre que j'irais visiter cet apres-midi.

Petit Dejeuner: 1 banane, une chtite poignee d'amandes/noix du Bresil (pour le selenium)/pignons, un bebe pomme et un tout petit de raisins secs pour le boron (je ne sais pas comment on dit en francais :).

Matinee: transport de cartons divers, des milliers de marches montees puis descendues....+ 100 abdos sur la ABS LOUNGE (tiens, je devrais me faire sponsoriser par eux!)

Dejeuner: quelques choux de Bruxelles vapeur, un peu de "mahi mahi aux capres" (recettes vient demain!), 4 bebes tortillas au fromage leger mexicain.

15 minutes de velo jusqu'a la poste
+
re-15 minutes de velo jusqu'a une borne PTT
+
demenagement de cartons non stop + marches qui n'en finissent pas de monter :)

pour le diner, apres cette journee intense, 4 bebes tortilla (ca y est, yen a plus!) et une tonne (ou presque) de clementine :)

Demain, c'est le grand jour, on detruit tout et on refait toute la maison.....et pendant 2 mois, lorsque je ne voyage pas, j'habite a l'hotel :)

A bientot!
ps: je voulais vous remercier pour me rendre visite ainsi :) N'hesitez pas a commenter le blog et meme a me poser des questions!

Les amis, ya ksa de vrai! #4 :)

Petit Dejeuner: the Earl Grey detheine + 1 petit bol de myrtilles bio + 1 tranche de pain artisanal fait maison avec un peu de margarine non hydrogenee + 1/2 tranche de pain identique avec du guacamole

Dans la matine beaucoup d'eau additionnee de jus de citron pour m'aider a retablir mon PH surement mis a mal par le stress....

Avant le dejeuner, je passe quelques coups de fil en marchant dehors, resultat 35 minutes de marche a tres bon rythme (quand je suis enervee je marche vite :)

Dejeuner: 1 enorme bol de tomates cerise nature. Elles sont bourrees d'anti-oxydants...sujet qui me passionne car je travaille a mon prochain bouquin sur le rajeunissement. Puis quelques noix de cajou + 4 crackers crus et du guacamole, fini par une assiette de soupe maison.

Beaucoup de the chaud...tout le monde est malade par ici donc on fait ce qu'on peut!


Diner: c'est la fete avec l'equipe MPC locale....juste 3 photos car apres, nous ne pensions plus aux photos pour le blog tellement nous etions occupes a rire! Un verre de vin doux pour moi (Gewurztraminer) + 3 petits rouleaux de printemps (version non frite) + moules vapeur au lait de coco/curry....et au dessert, une banane frite et glace coco...heureusement que demain matin je vais au bootcamp, 750 calories brulees en une heure...ca va remettre les pendules a l'heure!

Bonne nuit!

Samedi matin: apres une nuit tres courte (4h de sommeil), appetit coupe de fatigue donc j'attaque la journee avec un boost : orange sanguine, fraises et petites pommes bio....un delice...le tout arrose de the vert bio et cela suffit jusqu'au dejeuner....

Dejeuner: toujours barbouillee...donc une salade d'agrumes (recettes dans mon livre "Les 101 Recettes Minceur de la Coach des Stars"), 2 cs de viande mexicaine grillee et une banane. C'est tout.

Gouter: 2 clementines et 2 crackers crus.

Sport: demenagement en prevision des travaux. J'au du monter les marches (15) au moins 300 fois! Sans compter la tonne de livres que j'ai deplacee du rez-de chaussee vers le 1er etage....ca en brule des calories :)

Diner: quelques tomates cerise + 3 petites tortillas (des 10 cm de diametre) avec du fromage mexicain fondu (tres peu gras), 2 cs de guacamole + 2 cs de viande mexicaine + 5 clementines.

au dodo! J'espere que demain e ne serais plus barbouillee!

Le saboteur de bonnes resolutions, mon fils :)

Petit dejeuner: 1 poire, 3 dates, 8 amandes, beaucoup de the vert pour les antioxidants bien necessaires pour faire face aux toxines liberees par le stress auquel je fais face ce matin :)

A 10h, RDV avec le chirurgien esthetique des stars de Hollywood. Il me donne 10 ans de moins, ma peau etant bien preservee...donc, il refuse de me faire quoique cela soit...pas de lifting pour la coach, pas de collagene dans les levres ou ailleurs d'ailleurs :).....bien sur que mes supplements quotidiens, une protection solaire permanente et une hygiene de vie saine aide....alors on continue comme cela! Mais ce qui me fait doucement rire, c'est de voir certaines stars faire la promotion de cremes de beaute et avoir recours a du "plasma resurfacing" pour garder leur peau de bebe.....ha, le marketing!
Dans tous les cas, il accepte que je l'interview pour mon prochain ouvrage sur le rajeunissement. Belle victoire, car, en plus, son epouse est animatrice radio et va m'interviewer pour mon ouvrage 30day BootCamp: Your Ultimate Weight Loss Plan!

Pas de sport avant midi, je suis au telephone depuis tres tot, puis RDVs de ci de la ...il va falloir agir!

Pendant mon dernier coup de fil, je prends les alteres et fait quelques exercices:

50 biceps

Dejeuner: soupe maison a la vache qui rit (cf. recette postee il y a deux jours), 4 crackers crus avec du guacamole (du bon gras pour ma peau), 4 clementines

Reunions toute le reste du temps...on courre on courre...non stop....et je ponds la fin du synopsis de mon prochain ouvrage sur le rajeunissement.....je suis assez fiere de moi :)

A 4h, mon fils, reste a la maison ce jour, se transforme en saboteur de bonnes resolutions et me fait deguster sa derniere invention, une fondue de fromage au micro onde....il a en fait mis 4 babybel et une dizaine de tranches de fromage genre gruyere, et touille et retouille son melange, au demeurant fort sympathique!

Pour eliminer tout ca, 30 minutes de Taebo (intense!) + 30 minutes de jogging + 100 abdos sur la ABS LOUNGE. Puis un jacuzzi au lait d'avoine pour detendre mes muscles tout en lisant un article sur la reduction calorique extreme comme moyen d'allonger la vie (quelle betise, se gacher 50 ans pour en vivre 10 de plus!).

Diner: blanc de poulet grille + asperges vapeur + 6 clementines

Je me couche en lisant "Religions et Croyances Actuelles" ecrit par l'expert des religions et des sectes, je veux parler de Jacky Cordonnier.

Bon weekend!

Travailler de chez soi, enfer ou paradis ?

The vert detheine + boost vert du matinune poire + un kiwi + 2 dattes + 6 amandes fraiches


Pour mon fils, petit dejeuner des rois: une gauffre au ble complet et aux graines de lin avec un peu de sirop d'erable + une orange sanguine (on nage toujours en pleine vendetta hihihi) + quelques amandes fraiches + un petit Babybel.


Apres une matinee passee integralement au telephone et sur Skype avec mes equipes, deux editeurs, un commercial qui essaye de me vendre un truc, qui, au final, est plutot pas mal et mon agent, je decide d'aller faire 30 minutes de velo pour remplir le ptit panier de courses.

Pendant le trajet au soleil en fin de matinee, je pense a la question que m'a pose ce matin une de mes relations : "travaillez de chez soi, enfer ou paradis"...et bien je dis PARADIS!

En effet, dans quelle entreprise avec bureaux pourrais-je m'eclipser pour faire un coup de velo a 11h, une sieste a 13h et decider d'aller au cinema a 16h puis de rattraper mon travail le soir au coin du feu? Nulle part!Travailler de chez soi est un paradis qui, neanmoins, peut tres vite se transformer en enfer si certains aspects du teletravail sont mal geres: il faut imperativement avoir une vraie vie sociale, des amis qui viennent a la maison, avec qui on partage du bon temps, des activites qui nous sortent la tete du guidon, etc....sinon, on devient tres vite esclave de son clavier et d'une entreprise qui exploiterait mechamment ses employes ou ses contributeurs comme je prefere appeler les personnes qui participent au developpement de MyPrivateCoach.

Chez nous, a MyPrivateCoach, nous avons de beaux bureaux mais nous n'y mettons jamais les pieds. Pourquoi perdre son temps en voiture ou en transports en commun si l'on peut utiliser ce temps gagne pour aller a la gym ou faire la fete?Nous ne retrouvons dans des espaces virtuels, sur le web, gerons nos projets avec BaseCamp, ou Groove pour le support.....En tant que mere, travailler de chez moi me permet de mieux m'occuper de mon fils et de m'abandonner a d'autres activites que je ne pourrais pas poursuivre si je devais passer 12h par jour a travailler et a faire de la presence jusqu'au depart du chef.C'est pour cela que les personnes qui rejoignent MyPrivateCoach savent que chez nous, c'est la qualite de vie qui passe avant tout...et il semblerait, au vu de nos resultats de croissance, que cette approche fonctionne.Voila les pensees du jour :)

Au repas, je me fais plaisir, et enfourne une papaye a 500 degres Farenheit pendant que je fais griller 2 tranches de pain complet fait artisanalement sur lequel j'etale avec amour du bon brie qui arrive de France...un vrai plaisir....la papaye cuite et 2 poignees de myrtilles.

20 biceps
20 epaules jetees

le tout avec mes petits poids de 5 pounds chaque :)

Gouter: 1 petit biscuit recouvert de chocolat et encore une tranche de pain grille avec le reste du brie...mon excuse? et bien on ne trouve pas de brie tous les jours....

alors, pour eliminer,

30 minutes de Fartlek,
100 abdos sur la ABS LOUNGE de la mort
50 squats
25 triceps avec mes petits poids

Voiture en panne, 2h de perdues a la faire remorquer et trouver une solution de rechange, quand, connectee au camion remorqueur, elle decide de demarrer!

Apres avoir visite la suite (2 chambres :) que j'ai reservee pour la semaine prochaine et pour les deux mois a venir (pour cause de travaux, on refait toute la maison), je suis invitee a diner a l'hotel.....choix minime pour cause d'heure tardive, je finis avec quelques sticks de carotte, celeri, un peu de lasagne aux legumes, quelques chips et un coca light...pas fameux comme diner mais j'ai fait au mieux pour l'endroit :)

Demain sera plus sain.....

Recette : Soupe a la Vache qui Rit

Oops...c'est que j'aurais oublie mon blog pendant 1 jour! Desolee mais disons que certaines personnes celebres que je coache m'on pris beaucoup de mon temps :)

sport a jeun: 60 mn de cardio + 100 abducteurs et 100 adducteurs avec 45 kg de poids

petit dejeuner: 1 banane + 1 poire + pain cru aux oignons et babagabush

50 abdos

dejeuner: assiette composee (cf photo) de saumon fume sauvage, 6 sushis california rolls, babaganush et pain cru aux oignons

20 minutes de marche

A 4h, 3 Petits Ecoliers au chocolat au lait, perdus en Californie, me font de l'oeil, je ne resiste pas :)

50 abdos sur la ABS LOUNGE
50 jumping jacks
50 biceps avec 2.5 kg dans chaque main (je sais c'est leger mais je ne veux pas ressembler a Hulk)
50 triceps poids identique

Diner: soupe maison "Soupe Epaisse a la Vache qui Rit" et "Salade Riche aux Dattes et Pignons", avec un petit carre de pain cru aux oignons + 1 cc de babaganush

Recette Soupe Epaisse a la Vache qui Rit

pour 4 personnes

1 litre de bouillon de poule
2 vache qui rit allegee si possible
2 pommes de terre pelees
3 carottes pelees
3 branches de celeri

Mettre les legumes coupes en morceaux dans le bouillon de poule et faire bouillir a petits bouillons jusqu'a ce que les legumes soient tendres.
Laisser un peu refroidir puis mouliner.
Ajouter les vache qui rit et faire rechauffer pour faire fondre le fromage.

Un delice!

Recette "Salade Riche aux Dattes et aux Pignons"

pour 4 personnes

1 tete de romaine, tranchee en fines lanieres
4 dates, denoyautees et coupees en 4 ou 6 selon la taille
1 poignee de pignons crus (non grilles)
1 avocat, denoyaute et coupe en petits cubes
2 cs huile de canola
2 cs vinaigre balsamique
un peu de sel
2 cs de soyonnaise

Tout melanger et savourer :)

Langouste, Sport et l'Aubergine de la Vendetta

Bigre! Quel weekend!

Je commence avec une petite photo prise pour que ma styliste me dise si le style va bien :) Garance, exprime toi donc, j'espere que je te fais honneur!





Samedi:

Petit dejeuner: smoothie aux graines de chanvre et aux myrtilles

30 min de jogging le long de la baie de San Francisco + 20 minutes de musculation + exercices cumules toute la journee

Dejeuner: le saboteur de regime a cuisine donc; 3 ribs a la sauce barbecue (a se damner!) + 4 petites pommes de terre rouges + salade d'epinards + salade mures/myrtilles/framboises.

Sieste :) et pas de gouter






Diner entre amis, c'est plus cool et ca relaxe du stress de la semaine. Salade verte avec goodies + spaghettis bolognaises avec du fromage et oui!...pas de glace au dessert mais ayant recu un joli escarpin en....chocolat rose (!), je craque, et oui, mais quel plaisir...

En cuisinant, je prepare un babaganush maison pour demain. Mon amie me trouve un peu molle sur les coups de fourchettes pour percer l'aubergine et me donne le tuyau suivant: "pense a la personne qui t'enerve le plus en ce moment, ca devrait te donner la peche pour percer cette pauvre aubergine". Tres bon conseil, jamais une aubergine n'a ete aussi bien percee :)

Tout cela sera a eliminer demain!

Dimanche:

Quel bonheur...une nuit entiere, sans reveil nocture ou a 5h du matin!

1 verre d'eau a temperature ambiante + jus de citron du jardin + the vert.

25 minutes de yoga + 5 minutes de yoga respiratoire + 30 minutes de marche. Le tout effectue a jeun.

Petit dejeuner: smoothie aux fraises + quelques tranches de fraises et de kiwi deshydrates maison.

Dejeuner: langouste juste cuite a la vapeur et petite salade de chou...mais bon, de belles frites me tentent donc j'en mange un peu...et puis je goute les raviolis a la langouste de mon fils....

Donc....

Apres une petite sieste, nous enfourchons nos velos pour aller eliminer le tout en faisant 15 km en velo le long de la baie: lapin aux grandes oreilles, echassiers de tout type et autre petit ecureil, un vrai plaisir! Plus 1000 fessiers :)




Diner: pain cru aux oignons (maison of course) + babaganush + une assiette de soupe maison assez insipide (nouvelle recette a travailler mieux la prochaine fois) + fruits deshydrates maison.

Au dodo!

ps: pour ceux et celles qui s'interrogent sur ma salade d'algues de la semaine derniere, je dois humblement avouer que c'etait mauvais et que cela a fini a la poubelle ;)

Des lentilles aux petit dejeuner ?

Mon livre de recettes est DISPONIBLE!
Il est la: MyPrivateCoach.com/101

Commandez votre copie aujourd'hui :)

Et il fait meilleur.

Apres un reveil a 5h50, et oui, je progresse...

Petit dejeuner: the vert detheine, un bol de soupe de lentilles, une poignee de myrtilles. Je sais, je sais, on me dit parfois "mais comment peux-tu manger des trucs pareils le matin"...et bien tout simplement...la Nature n'a pas prevu que le matin soit exclusivement reserve au out sucre. Il y a meme des pays dans le monde ou le petit dejeuner est inexistant ou bien uniquement sale.
Au Tibet, on mange les pates sucrees...ca choque la premiere fois mais on s'y habitue tres bien :)
Alors, finalement, quelques lentilles le matin, ca va tres bien!
En fait, je testais un petit plat/soupe tout pret et bien ca ne passe pas le test! Tres moyen!

Avant midi, quelques montees de marche repetees. Je ne peux pas sortir de chez moi, car mon fils est a la maison en train de se battre contre un petit virus.
50 abdos sur la ABS LOUNGE de la mort.

Dejeuner: quelques petites carottes avec de la sauce Ranch, une dizaine de petites saucisses au poulet aux pommes fruits, une pomme

Pas de Gouter

Sport a la salle:
15 min de stretching
20 min de hip hop
20 min velo stationnaire
15 min musculation

Diner: salade d'algues sauvages a la sauce de soja, steak vegetarien aux cepes et a l'ail, salade de tomates rouges et jaunes.


bonne nuit :)

Tournage - Journee de Folie - Mon chien de REVE!

Hier fut intense, levee a 5h du matin pour raison inconnue...en fait, cela fait une semaine que je me reveille tous les matins a 5h! Comme je ne suis pas la seule dans ce cas, nous nous imaginons des secousses sismiques ou autre catastrophe !

Coiffeur au petit jour puis je fonce au studio....nous passons la journee a faire des essais, il faut avoir l'air souriant et plein d'energie toute la journee meme si la prise est mauvaise et que je dois la refaire 12 fois de suite.....et je repense au Grand Bleu et a la scene de Rosanna Arquette qui saute dans la mer en hurlant !

Cote nourriture, c'est pas la gloire car sur le pouce. Hier matin, petit dejeuner fruits: banane, framboises et myrtilles + une barre de choclat cru....a midi, 6 sushis californiens + 6 clementines et une moitie de barre crue, au gouter, une barre et quelques clementines...diner: des lentilles cuisinees a l'indienne donc tres epicees (!) puis 5 petits pochons de poulet au pesto.

Nuit tres courte.

Aujourd'hui:

Lever a 5h du matin....the vert puis travail jusqu'a 7h du matin, heure du lever de mon fils donc je m'occupe jusqu'a 8h du matin.
Petit dejeuner: reste de lentilles a l'indienne + reste du poulet :) + the vert detheine

8h: interview presse francaise
8h30: audit assurance de ma maison
9h: interview presse francaise
9h30: conversation avec mon agent francais
10h00: conversation avec un champion francais de bodybuilding
10h30 depart pour Oakland pour evenement sur les femmes chef d'entreprise. Bien sur, nous co-voiturons :)
12h00 - 2h45: evenements
4h: remise livre et negotiation pour mise en valeur de mon ouvrage sur leur site - a raison de plusieurs millions de page views par jour, c'est enorme :)
On courre toujours pour recupere mon fils de l'ecole
Retour a 20h a la maison apres une journee bien chargee.

On fait 50 abdos sur la ABS LOUNGE de la mort et on allume un feu pour decompresser.

Je regarde avant de m'endormir le chien de mes reves:


Diner: une assiette composee cuisinee avec mon fils plein d'inspiration ce soir: broccolis a la vapeur aux flocons de sel de l'Himalaya tout rose, steak vegetarien aux cepes et a l'ail, un tout petit de saumon sauvage fume et quelques framboises.


Au dodo a 10h!

A demain

Dans les bras d'Alejandro :)

Petit dejeuner tout fruit: framboises, kiwi, banane et a 11h avant d'aller a un dejeuner d'affaires, une barre crue au chocolat.

Le dejeuner est leger, petits rouleaux de printemps (pas frits bien sur!), une salade de jicama et de pamplemousse rose avec quelques crevettes :)
Le jicama est comme une grosse pomme de terre a la texture de navet, qui n'apporte pasp lus de calories que du concombre.

Apres le dejeuner, comme je courre depuis ce matin 5h, j'annule la gym prevue pour cause de mal de dos et m'offre un massage divin par Alejandro aux mains d'or.....

Interviews telephoniques toute l'apres midi puis quelques chips au gouter (mais pas frites, cuites au four ca fait moins gras - en fait, 65% en moins).

Diner ce soir: quelque sushis, salade d'epinards, saumon fume (sauvage of course).....et coucher tot because demain on tourne!

et puis pour decompresser dans ce monde de brutes, on chat avec mon coach sportif francais qui s'occupe de mes cuisses :)

A demain!

Martin Luther King Jr Day

Petit Dejeuner: tout fruits pour la peche!

Industrial Strength Kickboxing + velo assis + hammam. Kickboxing vraiment intense et du coup aujourd'hui j'ai un mal de dos :) mais bon, ca c'est genial pour la chasse aux adipocytes.

Hier, BootCamp class, tres intense! On alterne le bosu, les steps, les barres de musculation.....du 700 calories a l'heure!

Message court car je file pour un tournage :)

Vague de froid! - 10 degres celsius prevus

brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.....il fait froid!

Nous allons, parait-il, battre des records de froid! Bien sur, c'est le jour que choisit mon petit coupe sport pour tomber en panne de chauffage...donc je reste habiller comme un pinguin meme au volant!

Petit dejeuner: apres un the vert detheine, un lait d'amandes a la fraises et des cereales crues....miam!

300 marches gravies au pas de course.
30 minutes de marche pendant appels telephoniques
et c'est tout aujourd'hui la coach ne peut pas trop bouger because les calculs sont de retour!

Dejeuner: un sandwhich a l'avocat et une tartine a la confiture de chocolat cru..le tout sur du pain complet...bon et..la fin du nougat de maman..maman, si tu lis ce blog, ne m;en envoies plus! :)

La journee est passee a relire et lire et relire la derniere version de mon livre de recettes qui va bientot se retrouver dans une boutique tres chic des Champs Elysees.

J'enchaine interview sur interview et le weekend arrive!

Samedi matin, cours de BootCamp tres intense, on brule environ 700 calories a l'heure et le hammam qui suit est le bienvenu....avant, un petit dejeuner cru pour avoir la peche....apres, dejeuner vegetalien (cubes de soja grilles a la moutarde de Dijon, muffin de riz complet et cepes fourres au fromage) puis reunion toute l'apres midi avec notre web designer qui travaille sur le site MyPrivateCoach et qui a la dure tache de tout reprendre a zero (plus de 700 pages!) avec un design resolument plus moderne.

Diner chez des amis qui ont failli devenir des ennemis lorsque la raclette est arrivee :) On les aime!

Dimanche, courbaturee a mort, pas de gym officiellement mais de la marche dans San Francisco ensoleille avec des amis francais de passage. Petit dejeuner cru puis dejeuner dans un resto cru branche de SF puis diner a base de soja revenu a la moutarde, decidemment j'aime et salade de chou vert a la sauce Thai......petit coup chez un ami puis retour a la maison.....voila une belle journee bien active en remplie d'amis!

Courbatures :)

Bigre....reveil tout courbature, hier, j'ai travaille des muscles que je sollicite peu en fait...a refaire donc!

Au reveil, yoga respiratoire pendant 20 minutes car quand on est stresse, positif ou negatif, on respire moins bien....donc, on s'oxygene des le matin.

Puis un citron presse dans un verre d'eau a temperature ambiante, the vert, pamplemousse presse et petit dejeuner cru: 1 papaye, quelques fraises (4), 3 noix du Bresil, une bebe poignee de baie de goji, 5 noix de pecan, 1 datte.

Pour mon fils, une assiette avec une gauffre au ble complet et aux graines de lin avec un peu de sirop d'erable, un kiwi et 2 fraises....suivie d'un yahourt, bio of course!

40 minutes de velo pour aller faire mon shopping, histoire de decompresser apres une tonne de coups de fil importants.
A la sortie, la porte est coincee et je ne peux pas sortir du magasin, mon panier est trop lourd et tombe du velo, adieu les myrtilles bio plaquees or, et comble, je deraille!

Dejeuner: petites sardines de Norvege...hmmmm un vrai delice!, couscous aux asperges fait hier en quantites pour nourrir un regiment et au dessert un yahourt au soja et myrtilles....bon, j'aurais du m'arreter la mais le nougat m'a fait de l'oeil et poum!

Donc, apres le repas, 30 minutes de marche rapide, et puis:
100 abdos sur la ABS LOUNGE
100 abducteurs de chaque cote
20 obliques de chaque cote sur la ABS lounge de la mort
100 jumping jacks

Ce soir, je skype a mort avec un pote du milieu fitness et pendant la discussion, ou j'apprends avec plaisir que je ne fais que 29 ans sur les photos, hihi, je contracte les fessiers histoire de ne pas perdre une minute et de garder un fessier jeune :)

Diner: petites cuisses de poulet bio of course, grille a la moutarde, toujours le coucous aux asperges et salade de fruits varies.

allez, je pars faire un sudoku qui me resiste depuis 3 jours, ce soir, je lui fais sa fete!

Des recettes en plus :)

Et bien quelle journee!

Commencee a 4 h (du matin) sur les chapeaux de roue.....

Je carbure a l'eau gazeuse jusqu'a 6h ou j'attaque le the blanc puis 2 pamplemousses roses presses....si vous vous demandez pourquoi je mange tant de pamplemousses, c'est parce que j'ai eu les yeux plus gros que le ventre et j'en ai achete une caisse de 30 la semaine derniere :) Maintenant, il faut ecluser :)

Petit dejeuner fruit pour me remettre en forme: quelques amandes crues, quelques fraises, une banane et un bebe pomme.

Puis direction la gym tout en parlant pendant que je conduis car ici, c'est autorise. En effet, il y a plus d'accidents dus a la consommation de nourriture en voiture que dus aux appels sur portables.

Je discute longuement avec mon agent, qui s'occupe de mes interets en France et travaille avec moi sur une emission TV....mais chuuuut, je n'en dis pas plus :)

Tres amusant, je viens de recevoir un mail de mon assistante de quand je travaillais dans une banque francaise a Lyon....qu'il s'en est passe des choses depuis! Ha! Cette Martine, j'aimerais toujours l'avoir avec moi, d'une efficacite hors pair! On ne s'etait pas parle depuis....10 ans!

A la gym, 35 minutes de machine elliptique, 20 minutes de musculation variee.

Dejeuner: gratin maison courgettes tomates au gouda, recette ci-apres, et faiblesse ultime, je l'avoue, du nougat envoye par maman :)

20 jumping jacks
200 contractions de fessiers
300 marches gravies
50 abdos sur la AB LOUNGE de la mort

Recette du "Gratin aux Courgettes, Tomates et Gouda"

Pour 4 personnes:


4 courgettes, non pelees, coupees en lamelles tres fines a l'aide de votre robot mixer
2 tomates roma tranchees assez fin
des herbes de provence, ou bien si vous habitez aux USA, du "pasta seasoning"
3 cs d'huile d'olive
sel marin

Preparation:

Disposer un tiers des rondelles au fond d'un plat allant au four. Saupoudrer d'un peu d'epices et d'une pincee de sel. Ajouter les rondelles de la premiere tomate puis recouvrir d'une epaisseur de rondelles de courgettes. Saupoudrer d'un peu d'epices et d'une pincee de sel.
Ajouter les rondelles de la deuxieme tomate puis recouvrir d'une epaisseur de rondelles de courgettes. Saupoudrer d'un peu d'epices et d'une pincee de sel.
Pour finir, mettre l'huile d'olive et enfourner a four chaud pendant 30 minutes environ.

Pour servir, disposer encore chaud dans les assiettes et recouvrir de petits morceaux de gouda, si possible du gouda vieux :)

Bon appetit!

Ce soir, je cuisine encore un coup pour tester une nouvelle recette....ca donne ca:

Recette "Couscous aux Asperges et aux Pinons de Pin"

Pour 4 personnes

300 grammes de semoule/couscous, si possible complet :)
1 bottes d'asperges
une poignee de pinons de pin
du bouillon de poulet ou de legumes selon vos gouts
une pincee de sel
un peu de poivre
paprika pour la presentation
raisins secs (une petite poignee, optionnel)

Preparation:

Faire cuire la semoule : porter a ebullition la quantite de liquide (bouillon de poulet ou de legumes) comme indique sur le paquet, puis ajouter la semoule, laisser cuire 5 minutes a feu doux et couvert; puis, retirer du feu et laisser poser 5 min.

Pendant ce temps-la, faire cuire les asperges (coupees au milieu, on ne garde que les tetes et 3 centimetres de tiges) a la vapeur.

Ajouter une poignee de pinons de pin et une petite poignee de raisins secs a la semoule cuite. Assaisonnez si necessaire.

Disposer le tout au milieu d'un plat de service. Arranger les asperges cuites autour de la semoule. Pour la presentation, un peu de paprika relevera la couleur et fera "resto".

Bon appetit!

Bonne nuit et a demain...la coach tire sa reverence.

Premier Grand Cru Classe.....du vin? non, du.....

du gouda :)

Et oui, il est 12h et je rentre de ma promenade shopping a velo, 40 minutes aller-retour, et je suis heu-reuse, j'ai trouve un superbe gouda dans ma petite epicerie du coin.

Petit dejeuner: 2 tranches de pain complet + beurre d'amande fraiche + 3 clementines + the off course....le tout demarre sur un citron presse dans de l'eau a temperature ambiante pour alcaliniser mon corps.

Dejeuner: une tomate avec vinaigre balsamique, 1 tranche de pain complet avec un peu de sojannaise et du bon gouda "premier grand cru classe", un yahourt au soja/vanille et des fraises.

100 jumping jacks 20x3 bras avec poids de 5 pounds 50 fessiers 50 abdos 122 sauts a la corde Marche en ville avec hauts talons, my styliste serait fiere de moi, je suis habillee a la "mode" :)

Gouter: un petit smoothie danone sucre au Splenda, 60 calories et pas de produits chimiques c'est tout bon! + 2 petits brownies tout bebe juste pour le plaisir.

Puis stress.....en essayant de payer pour mon billet d'avion pour Paris, je m'apercois que ma carte de credit ne marche plus...bizarre...j'appelle la banque qui m'informe que ma carte a ete "compromise" je cite...et que il y a eu des transactions suspectes....45 minutes plus tard, finalement tout est rentre dans l'ordre les transactions sur les sites pornographiques m'ont ete retrocedees et une nouvelle carte est en chemin!

Diner: gratin de courgettes maison, fromage (et oui j;ai trouve du Roquefort Papillon) et fruits.

Dodo TRES TOT car j'ai une conference avec NY, sur la globalisation des marches, a 5h du matin mon heure!

A demain!

Weekend + J'ai gagne!!!!

Exercice principalement constitue de debarrassage de garage et de mise en cartons car le debut des grands travaux approche!

Petit dejeuner dimanche : Boost Carotine (5 carrotes + 1 pamplemousse rose + 1 pomme) + 1 Smoothie Aztec (lait d'amande maison, vanille, sirop d'erable, 1 banane, 4 cc de choclat en poudre cru - a defaut utilise du chocolat normal)

Petits repas a base de crepes pour feter la galette sans la frangipane :)

Belle ballade en velo le long de la Bay, un vrai plaisir que je renouvelle ce jour en emmenant mon fils a la sortie de l'ecole.

Ce matin lundi, lever toujours un peu dur, le decalage horaire cette fois-ci est insupportable! Quand je pense que je repars bientot... :)

Pas de marche a jeun car avec la nuit trop courte je prefere me limiter a monter et descendre les marches jusqu'a ce que je sois reveillee.

Petit Dejeuner : jus de citron frais et eau a temperature ambiante + the noir decaffeine + 1 banane + amandes + 1 clementine

25 abdos sur ma nouvelle machine, la ABS LOUNGE. On les sent tres bien travailler.

Dejeuner : 1 avocat, 2 tranches de pain allemand avec les petites graines, 2 clementines

30 minutes de course/marche a pied rapide
levers de poids: biceps, triceps, trapz

a mi-journee je ne me suis pas encore assez remuee pour perdre les 2 kilos en trop de la coach en hiver....mais une matinee au telephone et passee a signer des contrats et me voila ramollie...donc c'est decide, j'emmene mon fils faire du velo apres l'ecole et je ne le regarde pas, j'en fais aussi!

Gouter : une papaye.

Et a 16h, c'est le nirvana, j'avais ete nominee comme Business Woman of the Year USA (pour ma categorie tout de meme) et ca y est, la reponse est tombee, un appel me met sur un petit nuage, j'ai gagne! A prevoir, un communique de presse ce mercredi, une remise de prix a Orlando fin fevrier puis une ceremonie a Washington en septembre.
ha! Ca fait du bien de voir ses efforts recompenses. La, il fallait non seulement avoir des resultats financiers verifiables (declaration d'impots a l'appui) mais aussi, un tiers de la "note" vient de ce que MyPrivateCoach fait pour la communaute; donc prouver que nous aidons notre prochain et participons activement a des actions d'entraide.

L'excitation liee au decalage horaire me mettent a terre avec une migraine donc pas de diner pour feter la chose. A la place, mon fils me fait des petits canapes de pain grille a l'ail avec tomates et huile d'olive.

Le tout fini par un gros pamplemousse rose en direct du Texas et dodo a 7h!

A demain!

Le Blog de ma Styliste :)

Elle est top et toutes les clientes de MyPrivateCoach peuvent profiter de ses conseils avises.

C'est elle qui me recupere a Roissy, en pantalon de lin et tongs et qui me transforme!

Vous pouvez lire son blog la: http://garencecoach.blogspot.com/

Bonne lecture!

A bientot!

Les francais mangent TROP de viande! + 2 recettes inedites de Valerie

ha! des fruits et des legumes crus...un vrai plaisir...
Dans mes 3 semaines en France, j'ai ete choquee par la quantite et la frequence a laquelle mes amis francais mangent de la viande. Tres souvent, il y en a une fois a midi et une fois le soir...et je passe les diners qui commencent par une tranche de jambon, enchaine sur un gratin dauphinois et finissent avec du fromage.

J'ai fait attention de ne pas tomber dans le piege pendant mon sejour mais la, de retour, je suis contente de pouvoir revenir a des habitudes plus saines.

La viande n'est pas mauvaise pour la sante, ca n'est pas ce que je veux dire, mais en proportion controlee :)

Petit dejeuner: 3 dattes, une banane, the Earl Grey detheine, une petite pomme

Dejeuner: the Earl Grey, deux tranches de pain complet avec du guacamole maison + 3 clementines + quelques amandes au miel pour un peu de douceur :)

Comme je me suis faite "remettre en place" du dos ce matin....interdiction totale de bouger.....ca me pese beaucoup mais bon, le docteur a ses raisons!
Je me rattraperais!

Gouter: une clementine et...comme on vide les valises de France, un Kinder Surprise!

Diner: toujours le guacamole a terminer donc 1 tranche de pain complet + guacamole, quelques tomates cerise picorees sans sauce, 3 noix du Bresil, 3 bagel bites et 2 dattes

Je mets mes amandes + noix du Bresil a tremper pour demain matin :)

Vendredi matin....reveil a 2h du matin pour cause de decalage horaire. Une de mes resolutions de la nouvelle annee est de laisser mon portable tranquille en dehors d'horaires "normaux"..donc pas de gestion de mails a 3h du matin...mais plutot, de la meditation, des exercices respiratoires, histoire de rester au TOP !

1 litre de the blanc a la peche entre 3h et 8h du matin :)

Puis, malgre l'interdiction du docteur (shhhhhh! ne lui dites rien!), 15 minutes de marche a jeun....tout doux!
50 exercices bras (biceps, triceps, etc...) avec des poids de 4kg...en faisant attention a bien garder le dos droit.
50 squats avec 8 kg, pour travailler l'interieur des cuisses, position de la danseuse etoile :)

Petit dejeuner: 1 pamplemousse rose + 1 papaye

15 minutes de marche avant le dejeuner.

Dejeuner: Salade de concombre au saumon fume et aux pousses de brocolis (ca prend 5 minutes a faire et c'est SUCCULENT!)....j'ecrirais cette recette demain :)
+
1 banane et 1 barre crue chocolat/noix de coco

45 minutes de marche entre 2 reunions + 200 contractions de fessiers

Gouter : 1 tranche de pain complet grillee avec du guacamole....oui je sais, encore lui mais j'en ai une tonne (enfin presque!) + 2 petits ecoliers, un de mes peches mignons :)

100 fessiers
Diner: beaucoup de cuisine ce soir, ca fait du bien et ca destresse!
Au menu tout cru de ce soir: Puree de Chou Fleur tout Cru, petite salade verte, Salade Champignons Tomates Sechees succulente...le tout fini avec un pamplemousse rose.
Salade: champignons eminces, 6 tomates sechees trempees dans eau chaude pendant 30 minutes, une dizaine de tetes de germes de graines de tournesol, une dizaine de tomates cerises, sauce sojannaise....

Demain j'ecris ces 3 recettes!
Bon weekend :)

Mes resolutions pour 2007 - Premiere partie :)

Bonne année !

Pour moi, la nouvelle année est synonyme de « résolutions », de « renouveau » et de « nouvelles chances ». Remarquez que j’utilise le pluriel pour « nouvelles chances ».

Janvier est propice à la prise de bonnes résolutions. Basée sur des années de coaching, j’ai mis en place une stratégie gagnante pour être sure d’arriver à transformer mes résolutions en réalités.

Apres tout, qui est intéressé par des résolutions qui restent du domaine du non-réalisé ou du rêve ? Personne ! En tout cas, pas moi 

Je commence l’année en passant par les étapes suivantes :

- Je relis mes résolutions de l’année passée, et je fais un état des lieux : celles qui ont été transformées avec succès, je les mets sur une liste intitulée « REUSSITES 2006 », pour celles qui n’ont pas été du tout abordées (et oui, ça peut arriver), j’évalue la nécessité de les remettre sur ma nouvelle liste ; et pour celles qui ont été à moitié traitées, j’analyse le pourquoi. Pourquoi ne suis-je pas allée jusqu’au bout : problème d’organisation, de motivation, de gestion de temps, peur de ne pas y arriver, etc…. Ces résolutions à moitié transformées sont, soit purement supprimées si elles n’ont plus lieu d’être, soit remises sur ma nouvelle liste.
- La liste « REUSSITES 2006 » est imprimée en grand, en large, en couleur, et affichée au-dessus de mon bureau. Histoire de garder à l’esprit en permanence, toutes les belles choses que j’ai accomplies l’an dernier.
- La liste « RESOLUTIONS 2007 », sur mon bureau, toujours visible pour ne pas perdre le fil de mes décisions.


Un conseil pour que cette liste de RESOLUTIONS 2007 passe dans son intégralité sur la liste des REUSSITES au 1er janvier 2008. Faites votre choix de manière judicieuse. En effet, à vouloir prendre trop de résolutions, on s’étouffe, on perd pied, on commence tout en même temps, et du coup, on ne fait rien…. Inutile de préciser que ceci n’est pas idéal pour notre confiance en nous.
Choisissez UNE résolution majeure, 2 moins importantes et 5 faciles à mettre en place. Et c’est tout !
Si, en cours d’année, vous avez été si efficace que toutes vos résolutions ont été suivies d’effet, et bien, rien ne vous empêche d’en rajouter de nouvelles 

Voici quelques exemples de résolutions pour cette nouvelle année, pour vous qui suivez mon programme :

- cette année, j’arrête les sodas
- cette année, je marche 30 minutes à jeun au moins 5 jours par semaine
- cette année, je m’inscris à la gym et j’y vais 2 fois par semaine…et je tiens le coup plus que 2 mois !
- cette année, je ne grignote plus entre les repas


Comme vous pouvez le remarquer, cette liste est PRECISE. Pour qu’une décision de changement soit efficace, il faut être précis. Simplement décider de « plus manger de légumes » ouvre trop la porte aux interprétations.


Maintenant que vous avez établi une liste claire, il vous suffit de copier les résolutions sur de petits post-it, et de les mettre un peu partout de manière très visible, histoire de ne jamais les oublier.

A chaque réussite, on ne se récompense pas par un repas pantagruélique mais par un nouveau vêtement plus ajusté, un soin, etc….

A votre succès et bonne année 2007 – elle va être superbe et EXPLOSIVE !!!

Bonne Année 2007 !!!!!

Bonjour du sud de la France ou je me mets en condition pour un interview sur BFM, interview qui sera diffusé ce weekend dans l'émission USA HEBDO.

UNE BONNE ANNEE à tous et à toutes!

Je le sens, je le sais, cette année sera la votre, sera la mienne...puisqu'après tout, elle sera ce que nous voudrons bien en faire :)

Dans deux jours, je posterais quelques trucs & astuces pour bien commencer l'année avec une prise de résolutions qui sera vraiment suivie d'effets concrets. Je posterai aussi des suggestions de repas au restaurant puisque ces 3 dernières semaines ont été riches en invitations. Vous le verrez, on peut faire le bon choix !

Enfin, je partage avec vous le bonheur d'avoir été invitée pour une émission américaine sur le coaching et le "good living". Je serais donc dans les studios de Los Angeles dans une semaine.

L'année 2007 sera EXPLOSIVE !

A bientôt :)