Une journee au soleil avant le coup de collier

Aujourd'hui, c'est le bonheur....apres des semaines de pluie (et oui, ici la saison des pluies bat son plein), nous avons pu "sortir" Gwen de passage en Californie. Le soleil brillait. Il nous fallait en profiter avant le coup de collier ultime qui nous attend.

Alors, a nous le Golden Gate Bridge, Sausalito et son petit resto des stars que j'adore (le resto, pas les stars!)

Petit dejeuner : 2 the Chai au soja + 1 salade de fruits

Dejeuner a Sausalito donc : "dip" d'artichaut au crabe de la Baie (pas tres leger mais c'est la specialite du coin) avec du pain grille avec un peu de beurre fondu dessus + cocktail de crabe aux coeurs de palmier.

Gouter : une poignee d'amandes

1h de marche 2 min de mouvement bresilien 50 abdos

Diner : 1 portion de saumon sauvage + 3 morceaux d'ananas de Hawaii. Divin sauf qu'apres 3 bouchees, patapoum, j'ai la bouche en feu genre reaction allergique a l'ananas que j'adore. Donc regime, on ne peut rien manger mais c'est une vraie torture...semblerait que l'association saumon/ananas fut terrible !

Un faisan pour le gouter, c'est bon ca coach ?

Et bien ca depend de la cuisson et de la sauce...une plaisanterie car en fait en faisant mon petit jogging avant de recuperer le fiston a l'ecole, je suis tombee nez a nez avec un faisan sauvage :)
Le voici capture a l'iPhone !

J'en profite pour vous dire que la viande sauvage est en general tres legere en graisses saturees donc c'est du tout bon pour les carnivores qui me lisent :)

Petit dejeuner : impossible a prendre because je suis au telephone et en reunion de 7h a midi. Donc plutot que de manger des grosses betises qui me rendent toute ramollo, je prefere siroter du the non stop et grignoter quelques amandes grillees aux oignons de Hawaii.

30 min de marche avant le dejeuner, on peut consider que l'estomac est bien vide !

Dejeuner : merou grille et petits pois aux oignons + 1 banane

45 min de Fartlek au bord de la baie sous la pluie. Divin..enfin, apres un depart de paresseuse ou je n'avais qu'une envie, arreter et retourner mais je me suis auto-coachee et zou, un coup de pied boueux au popotin et on finit la boucle, avec, a l'arrivee un sentiment de victoire sur le petit diablotin qui se bat avec mon ange gardin la haut et me pousse vers les gateaux et m'encourage a la faineantise. Je l'ai defait ce jour, bien fait pour lui, ha mais!

Gouter : 1 tranche de pain aux 6 cereales + tapenade d'olives vertes + 1 Coca Cola sucre au Splenda

En rentrant de l'ecole, bouchon monstre chez nous qui dure encore 7h apres un accident de poids lourd transportant de l'essence qui s'est repandue sur l'autoroute. Au-dela de l'accident, un drame ecologique chez nous car cette essence se deverse directement dans la Baie de San Francisco.
Du coup, j'en profite pour caser 200 fessiers au volant arretee :)
50 abdos en rentrant a la maison
20 pompes

Diner au japonais pour feter un 20/20 du fiston : toute mimi salade pour attaquer, puis 8 sushis et 1 mochi au the vert.

Lundi detox et sport

et bien apres le weekend

a la gym : 1h de cardio + 100 abdo ab lounge + 20 min de musculation

Petit dejeuner : pendant un meeting au sommet, juste 2 salades de fruits et the Tchai avec un peu de lait de soja

Dejeuner : 1 tartine pain complet et babaganoush + 1 tartine pain complet et guacamole + 1 banane et zou chez le dentiste (aie!)

Gouter : pareil qu'a midi et oui, j'aime mes habitudes

Diner : 1 soupe maison carottes/topinambours + 1/2 tranche de pain/guacamole + 1 pamplemousse rose

Un weekend studieux et sportif a la fois

Un weekend place sous le signe du travail et oui nous avons quelques gros projets au feu comme on dit par chez nous :)
Donc des horaires a ne pas mettre une coachie dehors mais bon..... on se rattrapera ensemble au bord de l'eau a Tahiti une fois la chose livree :)

Samedi :

Samedi, journee TRES studieuse avec une journee qui finit a.....2h30 du matin et oui....
mais tout de meme, je case une balade dans la journee + 1 seance de 1h a la gym et le soir, pour faire une pause avant de se remettre au boulot, on va tous voir RAMBO, le dernier. Et oui, j'en suis une fan. Mais chut, c'est un secret ! Sylvestre s'est fait un corps de reve pour ses 62 ans. Il aurait apparemment pris des hormones de croissance mais ca n'est pas sur alors on reve que c'est naturel :)
Film d'une violence inouie ... je vous laisse juge.
Matin : smoothie aux framboises et noix de coco, miamiam

Midi : salade composee, steak de soja et fruits

Gouter : 1 banane

Diner : 1 tortilla au fromage de soja, donc zero graisse saturee, 1 pomme

Dimanche :

Petit dejeuner : 1 smoothie au beurre d'amande et framboises (sans banane) et glace.

Dejeuner : saumon fume, pain complet, salade de romaine et 1 papaye

Gouter : 1 banane


Ballade de 1 h a Stanford
50 flexions a l'ancienne

Diner: soupe maison (on me dit qu'elle est tres bonne!), pain maison aux herbes avec...oui, je l'avoue, du brie francais qui fait parler le terroir ! + un peu de babaganush et salade de cresson.

Du sport et des frites

Petit dejeuner: smoothie fraises/banane/lait d'amandes + the vert

20 min de marche a bon pas (sous la pluie a San Francisco)

Dejeuner au restaurant prefere de Kathie Holmes avec Gwen et Anissa (nous sommes en voyage d'etude :) : 4 sushis a la langouste, pain/gougere (excellent, irresistible, the blanc et au dessert, renverse a l'ananas

a la gym avec Gwen : 34 min de velo assis (pour economiser mon pied qui se remet tout doucement de mes cascades hivernales) + 11 min d'arc trainer (infernal a grande vitesse) + 15 min de muscu

Diner : bon....on a bosse comme des fous et on decide d'aller a 9 diner....bon Gwen est la, faut lui montrer la gastronomie locale...nous voila donc dans un restaurant typique de hamburgers! On limite les degats en prenant un hamburger vegetarien. Je ne commande pas de frites et en pique chez les voisins. On sait bien que ces frites la ne comptent pas. Je plaisante ! Et je laisse les garcons commander des horribles milk shake bombes caloriques. Tout de meme !

2 min de flexions a l'ancienne

Detox au pays de Coachie :)

Bon a mon tour de detoxifier la bete comme j'aime a dire...ca va me faire du bien :)

Donc, journee assez legere mais ce matin au reveil, j'ai une peche d'enfer, une peau de bebe et j'ai dormi comme un bebe aussi :)

Petit dejeuner: beaucoup de the vert et une ENORME papaye. (enorme, en ters gros qui clignote!) Midi: 1 Boost Vert du Matin + 1 banane + 1 pomme Gouter : 1 pomme + 20 noix de cajou crues/fraiches
30 min de marche rapide 100 priere hindou

Diner : asperges vapeur sans sauce, courgettes cuites sans gras et un cheesecake a la noix de coco mais cru donc zero culpabilite...d'ailleurs la recette ets tellement bonne que nous allons la mettre dans le programme minceur Le BootCamp! Pas de produit animal, pas de graisses autres que celle contenue dans la noix de coco...du bonheur sans le mauvais cote !

30 de plus que Gwen !

pas des annees, on se calme, mais des calories depensees pendant la seance de sport de ce matin. Comme quoi pousser un peu plus que son voisin sur une petite duree peut vraiment aider a bruler plus de calories....et donc a mincir plus vite. Mince de rien, 30 calories de plus par jour, c'est peanuts comme on dit, on ne les sent meme pas et zou apres 1 an, c'est 1.5 kg d'envole !

Petit dejeuner cru a Equinox Fitness, mon club de gym que j'ai converti au crudisme hihihi : granola aux fruits avec un peu de lait d'amandes et un smoothie a la fraise. Miam !

20 min d'elliptique a grande vitesse 10 min de rameur d'un bon rythme 20 min de musculation variee
Midi : dejeuner leger avec salade, pain complet, saumon fume (sauvage le saumon) :) et papaye Gouter : 1 banane

20 min de marche au shopping mall

Diner: 2 enormes tartines de pain grillees avec de la margarine non hydrogenee et saumon fume + 1 pomme. Et oui le mecredi soir, c'est sacre, nous sommes tous des fans de Project Runway alors pas de repas a table...soyons fous !

Gwen est arrivee !

Et bien voila Gwen au pays de l'Oncle Sam!

Elle nous a apporte le soleil pendant 2 jours et puis la saison des pluie reprend son cours :)

Petit dejeuner: et bien il y a quelques restes alors on se fait plaisir avec du St Marcellin affine (et oui), du tarama et des fruits!

1h de marche et course dans un parc superbe. Le ciel est bleu, le soleil brille, on oublie tout les soucis en regardant Nestle faire le cabris dans les hautes herbes !

Dejeuner : riz aux crevettes (bien epice le riz!), salade, et...je l'avoue, du St Marcellin affine. On n'en trouve quasi jamais ici (premiere fois en 8 ans) alors on se fait plaisir!

Pas de gouter, faut pas exagerer !
Diner: un peu de riz aux crevettes (il y en a pour un regiment), St Marcellin (bon, la c'est sur, il n'y en a plus!), et plein plein plein de clementines !

Bref, demain on bougera plus, on mangera plus sain et ca sera facile car tous les restes de la mort ont ete finis :)

On boit du Chateau Yquem pour celebrer NOTRE SUCCES !

Samedi, superbe journee.....passee au studio avec Gwen, superbes videos dans lesquelles vous verrez bientot super Gwen en chair et en os !
Petit dejeuner: fruits, amandes, bref, du cru et que du cru !

Dejeuner entre 2 videos et 2 courses car ce soir c'est la fete : une portion de merou grille, salade verte et quelques dattes degustees devant la cheminee. Pas trop car ce soir....je me repete, nous celebrons la semaine REUSSITE qui vient de s'ecouler. Nous avons atteint un objectif tellement ambitieux que nous nous etions dit "quand on y arrive, on boit du Chateau Yquem (mon vin prefere)".
Et bien ca y est, nous y sommes donc on fait la FETE !
Gouter: quelques mandarines....pas trop because ce soir on mange du bon !

Diner pas du tout coach au regime (hihihihihi). Au menu :
- du foie gras de tres bonne qualite, achete lors de notre Boot.Rencontre a Strasbourg - du Sauternes (Chateau Yquem 93 et un Sauternes 1er grand cru classe de 96) + du champagne, faut pas se priver! - du tarama, petit toasts complets - un chouia de guacamole - et au dessert, 1 petite portion de "cheesecake cru au citron" apparemment delicieux car il est parti tres vite,,,vous retrouverez cette recette crue dans la semaine 27 du programme, speciale crudisme, faut ouvrir nos gouts a de nouvelles sensations !

Apres une nuit tres courte (nous avons passe une partie de la nuit sur YouTube a faire un quizz muscial. De Maya l'Abeille, a Chimene Badi, en passant par Goldorak et Albator, on les a tous passe en revue), au dodo pour etre fraiche pour dimanche qui s'annonce tres actif!

Prochaine fete de la sorte quand cet objectif deja ambitieux aura ete double...et oui !

Vendredi, on y va a fond !

Petit dejeuner: the vert, salade d'endives (oui, je sais au petit-dejeuner !), 2 clementines, 4 dattes + 2 crackers oignons crus

1h15 de marche Dejeuner: guacamole/chips + quelques rondelles de carottes + salade/poulet grille/haricots rouges.

Les haricots rouges sont excellents pour la sante. Selon certains chercheurs aux USA, les haricots rouges seraient dans le top 5 des meilleures sources d'anti-oxydants.
Alors a vous le texmex !

15 min de marche 2x2 min de flexions a l'anciennne pendant le brossage de dents :)

Diner : salade verte, ceviche de crevettes, saumon sauvage et tout plein de petits legumes, miamiam!

ps: Gwen est arrivee alors les posts vont en parler bientot, pas d'impatience :)

1h de marche en cumule
50 abdos + 30 sec de V pilate
Et oui, on redemarre le sport, youpi!

Petit dejeuner: 1 pomme car je suis partie tot, j'ai "oublie" et mange ce que je pouvais vu que j'etais dans un endroit sans nourriture et sans acces a aucune nourriture quelle qu'elle soit.

Dejeuner cru: crackers cru au nori, tapenade, salade de tomates et pousses d'oignons + sauce au celeri rave. 1 orange au dessert.

Gouter : 1 pomme et du granola aux myrtilles. Recette maison que vous retrouvez en semaine 26 du programme :)

Diner: petits feuilletes au thon et cumin + 1 pomme (enorme la pomme !)

Nestle a la plage

<--- Ritz Carlton a Half Moon Bay. C'est la plage ou nous allons. Nestle est un chien chic !


Youpi...le soleil est vraiment revenu, ce qui fait du bien au moral :)
Je recommence a bouger un peu...ca fait du bien....on est loin du sport olympique mais j'arrive a marcher 1/2 h par jour :)

Ha! J'allais presque oublier : achetez donc le Closer de cette semaine, vous ne pouvez pas rater LeBootCamp !

Petit dejeuner: 2 oranges, 1 kiwi, 1 poignee d'amandes

Dejeuner cru: salade composee, crackers crus, salade de fruits et saumon fume (oui, le saumon fume qualifie comme cru)

Promenade a la plage avec un beau ciel bleu. Ca fait un bien fou! On marche pied nu sur le sable, ca fait penser a une chanson celebre et on est heureux.
En tout dans la journee, 30 min de marche.


Gouter: 1 pomme, 1 orange

Diner: pas cru du tout puisque nous allons au cinema voir un film genial (Charlie Wilson's War) qui explique comment les americains se sont impliques dans la guerre en Afghanistan et ont cree la situation que nous connaissons. Nathalie m'achete une belle part de pizza aux tomates sechees, je ne peux resister. Heureusement, pas de soda avec cela mais un the vert :)



dimanche

petit dejeuner: un cobbler de pomme a base de noisettes et dattes. Mortel et cru :)

30 min de marche en famille avec le toutou

dejeuner tout cru: pizza tout cru (crackers pizza, tapenade, marinara crue) salade verte et saumon fume. Au dessert, salade de fruits exotiques a la noix de coco et glace aux noisettes (cru aussi, je remplace les produits laitiers et les oeufs par des dattes et des noix de cajou, c'est divin!)

2x30 pompes debout
100 abdos sur la ab lounge de la mort
50 flexions a l'ancienne

Gouter: ananas frais chez Anissa :) et mandarine chez Paula (oui, je fais le tour des popotes)

Diner pas cru (tout de meme) : Salade verte aux pousses de luzerne et 4 petits feuilletes au fromage blanc et oignons confits (petits les feuilletes). Pour finir, de la glace aux noisettes (crue) et salade de fruits.

L'Affaire est dans le sac !

Enfin, pas l'affaire, Nestle...regardez le dans les photos :). Dans la premiere, on le devine dans le sac. J'ai essaye de rentrer chez Ikea mais ils m'ont reperee, chien interdit :D

Je recommence a bouger un peu. Ca n'est pas encore le grand marathon mais on progresse :)

Petit dejeuner : 2 oranges, 1 kiwi, 1 poignee de cacahuettes fraiches, 1 poignee de baies incas fraiches

Dejeuner au resto iranien en amoureux : (en exterieur avec Nestle, pas tres malin pour la grippe!) Poulet Shawerma (que vous retrouvez en semaine 25 du regime Le BootCamp), un peu de hummus et de babaganush + tahine et pain pita special.

Pas de Gouter.


Diner: 1 artichaut avec de la soyonnaise, 1 tranche de saumon sauvage fume, 4 petites tetes de brocolis, 5 tranchettes de saucisson de Nyons passe en douce par Ed (merci :), et genoise legere au pamplemousse (recette test -concluant- de Paul pour la semaine 25) :)


30 min de marche en tout dans la journee. Je ne peux pas plus pour le moment.

On redemarre le sport tout doucement

Lundi :

3 x 10 min de marche. Ca va bien donc demain on verra pour faire un peu plus :)

Petit dej: fruits, fruits, fruits!

Dejeuner: salade verte + chicken noodle soup (j'en parle dans le post precedent)

Gouter: 1 banane

Diner: Un riz champignons/crevettes/asperges...miamiam, 10 clementines

Mardi :

2 x 20 pompes au mur
50 abdos sur la ab lounge de la mort
2 x 2 min de contraction fessiers statique
100 priere hindou
2x15 min de marche

Petit dejeuner: 1 pomme, 3 clementines, 2 tartines grilles avec Koloko de Grenouille

Dejeuner: 1 pomme, 1 tartine de pain allemand a la tapenade, 4 clementines

Gouter: 1 banane et 3 barres soi-disant light a 100 calories. Test non concluant. J'en ai donne une a mon fils en lui faisant croire que c'etait une barre normale pour son gouter. Apres la premiere, il me dit, c'est bizarre j'ai encore faim, je lui en donne une 2eme, et rebelotte. Resultat, 3 barres light d'avalees soit 300 calories alors que la barre de base est a 250 calories.
Cela valide tout ce que mes clientes m'ont dit, que lorsqu'elles mangent allege, elles ont plus faim !

Diner: puree maison avec du st moret allege + salade verte composee avec germes de luzernes + 1 orange

Chicken Noodle Soup for the Coach's Soul

kezako, elle nous parle an anglais maintenant!

Une serie de livres qui marche tres bien, de fait, c'est le livre le plus vendu aux USA, meme avant la Bible ! Plus de 120 millions d'exemplaires vendus. Serie cree par un ex-ami a moi qui depuis est devenu "ex" car comme cela se passe souvent, l'argent et l'envie de plus monte a la tete et apres on se retrouve a monter des evenements "comment devenir riche en 1 minute" qui coutent chers et ne rapportent qu'a ceux qui les organisent...genre de chose, vous l'imaginez, que je ne supporte pas! Bref, le titre de ce livre est "chicken soup for....." (bouillon de poule pour...) et apres c'est decline par secteur: pour les enfants, pour les dentistes, pour les coaches, pour les ados, etc.....

Ici, quand on a la creve, on mange de la Chicken Soup! Il y a meme des etudes medicales tres erieuses qui prouvent par A+B, que la chose soigne...alors je teste pour vous! Mon amie Paula m'en a cuisine pour 2 jours et ce matin j'ai mange de la chicken noodle soup au petit dejeuner, a midi, kifkif....on verra l'effet magique demain :)

Toujours pas de sport. Cest normal :) Une coach toute dodue va attaquer l'annee 2008, mais ca n'est pas grave, je connais le meilleur regime de la planete, celui qui allie mincir et plaisir, LOL, Le BootCamp !
Allez donc le voir, il a une nouvelle couleur toute printanniere pour nous requinquer et nous motiver !

Allez zou, a la sieste la coach!

ps: je viens en France du 5 au 17 fevrier.....

La tempete est arrivee, plus de courant, camions retournes....

<--- camion retourne par la tempete qui sevit ici!

Petit dejeuner cru plein de vitamine pour me remettre de la creve qui m'est tombee dessus, parait que c'est normal apres une grosse chute dixit le doc :)
Bost C (recette en semaine 23 du programme LeBootCamp) et une banane

A midi, 2 cs de salade de carottes maison mais ca ne passe pas. Etrangement j'ai envie de gateaux secs dans mon the...alors comme je suis malade, je m'ecoute :)

Paula passe a la maison et me propose le remede miracle des americains, le bouillon de poulet. J'ai horreur de ca mais le sien est divin je dois bien reconnaitre!

le soir donc bouillon de poulet, 3 cs de petits pois et 2 fourchettes de saumon cuit par les mains expertes de Paul.

Pas de sport....mon corps est intelligent. Pour etre sur que je ne bougerai pas, il m'a fait attraper la grippe. Resultat, je reste sous la couette, donc la hanche se repare plus vite :)

Ce matin, hummus maison avec chips de graines de lin, 3 tranches de saucisson de contrebande - merci papa !

Midi: et bien c'est la tempete totale ici! plus de courant, plus de telephone, tout est inonde donc on ne peut rien faire chauffer a la maison....on se prend une bonne soupe chez Whole Foods (tout ou presque y est bio) et une pizza Hawaienne (ananas, jambon)

Si vous voulez aller au ski, je vous rassure, il y a assez de neige, voyez plutot!

Pour voir des images de la tempete a San Francisco, cliquez ici: http://www.cnn.com/2008/US/weather/01/04/california.weather.irpt/index.html?iref=newssearch

La fin de l'Annus Horribilis - Vive 2008 !

Quand l'Angleterre traverse une horrible annee, les reines l'appelent Annus Horribilis (l'annee horrible).....2007 fut tout cela, avec des gros morceaux de bonheur au milieu.

Resumons:

2007 marque l'annee ou mon concept de minceur en ligne brevete est vole par des "indelicats" ce qui a genere pas mal de stress mais bon........lisez ce qui suit.....
Mais au-dela de cette anecdote qui aurait pu signer notre fin, le plus important en 2008, c'est ce grand moment de bonheur......
Grand moment de bonheur quand mes clientes m'ont propose de me suivre a travers les turbulences et meme plus, de participer tres activement a la creation d'un nouveau site pour re-proposer mon programme, leur programme en quelque sorte.

Merci a vous toutes!

Et un grand merci a mes amis, qui se reconnaitrons ici. Ceux qui m'ont portee dans les moments difficiles, qui m'ont dit "we can do it" quand cela paraissait sans issue.....merci n'est pas assez fort pour vous montrer combien j'apprecie votre aide precieuse.
Merci a mon fils aussi, qui ne lira surement pas le blog de sa mere (!) mais qui a ete digne d'un coach, present a tous les instants, regardant les progres et les convertissant en nombre potentiel de Bionicle pour sa collection :)
Merci a tous les journalistes qui ont su me donner une chance d'exposer mon concept et d'exister dans le milieur de la minceur qui en France est encore trop souvent synonyme d'approche medicale et de regimes avec privations.

2007, Annus Horribilis? hmm...j'ai tout de meme remporte le prix de la Enterprising Woman de l'Annee aux USA, juste 3 mois avant d'etre arnaquee .....que la vie est parfois cynique et ironique ....de fait, ca n'est pas la chute qui est formatrice, mais le rebond :) et la le rebond est un saut jusqu'au sommet de l'Everest, voire plus haut! Cf, ce que j'ecris dans mon profil FaceBook :)

Alors, en fait, plus j'ecris et plus je me dis que 2007 fut plutot une annee formatrice, une annee de realisation et une annee d'amities fortes.

Alors, place a 2008...et a tous ses projets...on commence par la sortie ce jour de la version INDIENNE de 30dayBootCamp: Your Ultimate Weight Loss Plan.
Voila a quoi le nouveau bebe ressemble: http://www.lulu.com/content/858349

Voici la couverture, la a gauche :). C'est le 3eme ouvrage de cette collection 30dayBootCamp.

Nous avons deja pas mal d'interet pour cet ouvrage qui comme on dirait en anglais, "rempli un vide"....personne ne l'avait fait...Merci donc a Christina qui a fait un boulot de chef!

Dans 3 semaines, un autre ouvrage sort en France...un ouvrage sur lequel je me suis investie enormement avec Paul Conord qui a ete "instrumental" comme on dit en anglais :)

Et puis l'annee commence avec Nestle, mon petit toutou qui ne peut pas encore courrir 1km mais on y est presque...quand je pourrai remarcher il pourra courrir :)

Cote regime alimentaire avec les fetes, c'est un peu riche et le tout sans sport because la hanche felee et le pied explose...alors je vais suivre mon propre programme a compter de la semaine prochaine :)
Je vous inviterai donc a tous et toutes m'accompagner!

D'ici la, commele diraient mes clientes, je glandouille, ce sont mes vacances a moi !

A tres vite pour de nouvelles aventures!