Jeudi, c'est couscous de Kabylie !

Hier soir fut intense, et oui, un vrai couscous de la-bas a ete cuisine et deguste dans ma nouvelle maison. Un vrai bonheur. Il y a avait meme des merguez trouvees a San Francisco par Anissa et grillees avec amour par Alex. Bravo aux couscous girls qui sont maintenant dans l'avion qui les ramene en France. Ce diner entre amis fut un vrai moment de bonheur!

Retour sur la journee:
Petit dejeuner: 1 tortilla aux graines germees avec un peu de tahine pour le calcium et du saumon fume :) quelques fraises

30 min de velo 50 pompes debout

Dejeuner: tout cru: crackers crus avec tahine et hummus cru, fraises et 1 banane
100 fessiers

Gouter: la je craque, mon fils achete mon chocolat prefere pendant les courses du couscous.....donc 5 gros carres mais gosh! c'est diablement bon ;)

30 min de marche

Dinner: comme on continue nos seances photos, je fais un guacamole classique. Nous le partageons avec des chips mais/soja tres goutues puis on passe aux choses serieuses : le couscous. En fait, un plat plutot leger, tres pauvre en graisses si on remplace le mouton par du poulet et leger si on ne se bourre pas de semoule :) Au dessert, de la glace maison (j'adore faire du frozen yogurt) aux myrtilles sauvages. Ca part tres vite :)

Un mercredi cool - ca fait du bien

30 min de marche a jeun

Ce matin c'est cuisine : je cree une nouvelle recette de cookies crus a la framboise...ca promet d'etre mortel, dans le bon sens du terme. Bien sur, je viens de re-emmenager donc il me manque pas mal de materiel mais si on veut, on peut.

6 chansons devant ma Xbox :) avec fiston qui me fait les reglages et se moque de moi hihihih

Petit dejeuner: 2 tartines de graines germees aux cranberry + beurre d'amande + un peu de myrtilles

Dejeuner: tomates cerises + 1 saucisse de poulet grillee dans de la sauce barbecue + 1 tranche de pain aux graines germees

200 abdos
300 contractions de fessiers
30 min de marche

Pas de gouter

Diner fiesta entre amis: 2 travers de porcs grille avec sauce barbecue + 1/4 de tortilla au saumon + 5 oursons a la guimauve (oui je sais, 10 secondes dans la bouche et 20 ans sur le derriere). Et puis 3 morceaux de pommes cuites au calvados, divin :) on peut voir le petit plat qui se repose sur la cuisiniere :) - Bravo a Anissa qui s'est surpassee :)

En fin de soiree, quelques chansons devant la Xbox en groupe, ca met de l'ambiance....bon jeudi soir, c'est soiree couscous, faut eliminer avant le moment fatidique!

sport et Xbox 360

25 min de marche a jeun. C’est fou comme il peut faire frais le matin et 35 dans la journee ! Enfin, c’est tant mieux, on peut se bouger au moins.

The blanc a la grenade.

Avant le dejeuner, je fais 9 chansons sur mon tapis Xbox360, c'est intense ! + 100 abdos + 50 pompes au mur.

Dejeuner: salade epinards + concombres + tomates + unptit reste de ragout (sans la viande yen a plus) et des abricots jaunes + peches plates, et la, je craque sur les bounty de Cissouille la grenouille ....et oui.... a 135 calories la ptite betise, va falloir bruler hihihi mais bigre, c'est bon!

Je marche un peu l'apres midi et fais une dizaine de chanson devant la xbox 360, je dois dire que c'est sympa, il y a meme un mode "workout" qui calcule les calories brulees meme si c'est loin d'etre bien valide, ca motive tout de meme.

20 min de freesbie quand je recupere mon fils au summer camp.

Diner: 1 sandwich hummus (maison) tomate + un peu de tahine pour le calcium, quelques fraises et 2 bounty...j'ai ka finir tout le stock et on n'en parle plus :)

Au dodo la coach!

De retour a San Francisco

Pas de marche a jeun because reveil decalage horaire a 5h du matin…..je me traine un peu toute la journee mais j’arrive a caser 1h de marche, 100 contractions de fessiers et 30 pompes au mur.

La journee est passee a rattraper les mails que j’ai laisse traines depuis 10 jours, a installer mon nouveau Mac qui remplace impitoyablement le Dell portable de moins d’un an et qui me claque dans les doigts.

Petit dejeuner : tout fruits. Apres une semaine a Paris ou les produits frais sont denree rare, me voila en detox….ca fait du bien : the blanc a la grenade, amandes germees pour la vitamine E et les acides amines, fraises et 1 banane pour le potassium.

Dejeuner : petite photo ci-contre. 1 sandwich a base de pain aux cereales completes germees et aux cranberries, avec sojannaise, saumon fume et petites pousses de luzerne, le tout accompagne d’un abricot jaune (je ne connaissais pas cette couleur si claire, mais ils sont bien murs), et de fraises.

Gouter : la, je ne fais pas de detox, je suis en courses avec la ptite famille et mon fils s’achete des cookies a la framboises pour 4 heures. J’en prends 6 (ils sont tout petits, je vous assure).

Diner : 1 ragout maison sans graisse ajoutee mais marine pendant 24h dans du vin rouge et des epices. 3 petits bouts de ragout + 2 bebe pommes de terre et des carottes + 1 abricots pour finir.

Voila une belle journee de canicule qui se finit. Nous sommes montes a 39 degres celsius aujourd’hui.

Rencontre avec des bootcampeuses en folie :)

Depuis jeudi dernier, il s'en est passe des choses !

Tout d'abord, pour la personne anonyme qui n'a pas eu le courage de signer de son nom et mettre un profil blogger avec sa vraie photo, sachez que le coaching est plus qu'apprendre a cuisiner....cela dit, mon blog n'est pas un cours de coaching (ce qui n'existe pas de toute maniere), mais plutot un partage sur comment j'applique mes principes a ma vie.....et comme je suis une gourmande devant l'eternel et bien ...tres logique, je partage avec vous des recettes et des photos de mets de reve.

Voila pour l'explication :)

Je passe sous silence vendredi...trop intense...mais sachez que je n'ai pas flechi :)

Samedi fut une journee d'enfer au sens POSITIF du terme car j'ai retrouve des bootcampeuses en folie: Goelette, Cissouille, Shyreen (pas sure de l'orthographe!), Johanna en direct du Kuweit, Gabrielle, Lalie et son modele miniature, Sandrine, Majda, petit-renard ou Marie-Line debarquee d'orly en direct du midi, Chris, ...bigre avec mon cerveau troue, j'espere que je n'ai pas oublie de pseudos de folie :)

Apres une belle marche dans le Jardin des Plantes (et un the x 2 a la Mosquee de Paris), nous avons retrouve Marie-Line....puis direction une maison de pates bio et completes, guidees par Sandrine. Au menu, pates de sarrasin au beurre de sesame et foies de volaille. Ca nous fait des fibres et du fer (sans parler des proteines), que demander de plus?
Pas de dessert, je n'en pouvais plus!

Puis, tels les mohicans, nous nous sommes separees, une par une.....et puis j'ai fini ma randonnee a travers Paris sur les Champs Elysees...j'avais donc bien elimine mon plat bien charge de midi.

De tres belles rencontres donc...des bootcampeuses affinees, et en pleine forme...a remettre!

Pas de gouter car j'enchaine sur mes 3 derniers RDV sur Paris....puis diner avec tapas en entree et lasages aux asperges comme plat principal. Pas de dessert.

Le soir, apres avoir fait rentre tout dans les valises, y compris le petit chameau en peluche du Kuweit que Johanna m'a ramene, au dodo la coach!

Dimanche:

Lever a 5h...l'excitation du vol me fait toujours ca....ca permet de bien verifier que l'on est pret!

10 min de yoga + 50 abdos par terre dans la chambre d'hotel.

Repas dans l'avion "hindus"...erreur de resa chez Air France. Mais c'est pas grave, ca fait resto exotique a 33 000 metres :)
500 contractions de fessiers a bord !

Des mon arrivee, pas de repos, j'enchaine avec 2h de shopping "urgent" pour pouvoir m'assoir dans la maison finie mais pas meublee vraiment et un peu de nourriture pour le diner.

Diner: salade de mesclun + salade bebes carottes + 2 ailes de poulet. Avec le decalage je n'ai pas faim.

Nous voila donc de retour a San Francisco pour de nouvelles aventures!

Des journees au pas de course :)

Je vous fais 2 journees pour le prix d'une :) et pour commencer, le message de la journee, qui correspond a mon ame de Corse a 100% :)


Mardi:


2h de marche, 100 fessiers, 50 pompes debout

Petit dejeuner: une barre crue et 3 abricots.

Pour celle qui me demande dans son commentaire ce qu'est une barre crue, je l'envoie direct sur le forum: LeBootCamp Programme Minceur ou elle trouvera toutes les reponses dans liens utiles :)

Dejeuner: avec une journaliste, enfin, une redac chef pour etre plus precise, geniale. Nous avons partage un poisson grille avec des ptits pois et bien sur moi j'ai pris une tranche de pain pour saucer :)

Pas de gouter

Diner dans mon fief a la Villa Corse avec mon banquier. Merci pour ce diner fort interessant. Au menu, loup corse grille au risotto d'orzo. Un peu de muscat du Cap et une soupe de fruits au dessert.

Mercredi:

1h de marche. 50 fessiers dans les ascenseurs et ventre rentre au moins 1h!

Petit dejeuner: apres la seance photo, une barre crue et 2 abricots

Merci a C d'etre venue se joindre a nous pour la seance photo. Vous avez ete tres pro. BRAVO !

Dejeuner avec toute mon equipe MyPrivateCoach, dont je decouvre certains visages pour la premiere fois puisque notre recrutement se base sur des interviews telephoniques et bien sur des verifications de references.
Merci a Marion, Nadege, Paul, Gwen, Delphine, Ed, d'exister, vous etes geniaux!
Voici une photo de notre petit repas d'affaires :)
Nous partons apres le dejeuner au pas de course avec Paul et Marion acheter un nouveau portable tout neuf pour Paul qui va bientot nous rejoindre a San Francisco, et 2 iPod shuffle, un pour Ed et un pour Marion. Super Marion va le preparer et l'amener a notre Ed national, hospitalise pour un bon bout de temps...on va lui mettre de la transe et de la techno music, ca va swinguer a l'hosto!

Nous fetons aussi les 6 mois de Gwen parmi nous. 6 mois intenses :) Pour feter cet anniversaire, un bracelet vintage Chanel...apres le porte monnaie Vuitton de Nadege, va falloir rester creatif pour Marion :)

Nous posterons tres bientot une superbe photo de groupe, comme dirait Nadege, on dirait que l'equipe de Grey's Anatomy pose :) et oui, c'est nous!

Nous dejeunons a la Villa Corse encore une fois: au menu, je ne resiste pas et prends le stufatu de veau corse (une sorte de daube corse) et une soupe de fruits au dessert. Un peu de saucisson au debut, faut se faire plaisir!

Pas de gouter mais des RDV en veux tu en voila!

Diner re-a-la-Villa-Corse avec une redac chef et sa directrice adjointes adorables. Nous nous sommes bien amusees et avons partage un repas fort agreable: saint pierre grille sur fondue de poireaux et au dessert du blanc maner sur coulis de fruits rouges...et je fais un ptit caprice et demande un peu de caramel au beurre sale.

Lundi a Paris

Une journee sur les chapeaux de roue!

30 minutes de marche a jeun dans Le Raincy (93).....cette photo a ete prise sur place....ville charmante...au retour, 100 abdos, 35 pompes et 10 min de yoga pour attaquer la journee en forme!
(bien sur, tout cela apres un the vert)

Reunion virtuelle avec l'equipe francaise puis petit dejeuner: une barre crue et une peche plate

30 min de marche a jeun avant le dejeuner car je suis arrivee en avance :)

Je fonce vers mon dejeuner avec B/T/S (hihihi, ca fait BTS) :) au 6 Avenue de New York, excellent restaurant aux portions bien controlees et aux presentations fort sympathiques. Au menu, turbot vapeur avec une petite sauce tres legere et quelques chanterelles, une demi boule de pain, et bien sur au dessert, je craque sur une tranche de brioche pain perdu avec 2 abricots cuits.....et 2 nounours a la guimauve, va falloir eliminer !

Justement, je rejoins mon hotel vers Montparnasse a pied, du 16eme, cela fait 1h de marche dans la chaleur!

Re-RDV strategie...on bosse dur!

20 min de marche

Puis quelques courses au Franprix du coin, j'ai de la chance, ce soir, pas de diner donc je mange une salade en boite Saupiquet (et oui, sur mon lit, sans bouger, mais bon....) et une barquette de fraises guariguettes + quelques abricots.

50 pompes au mur dans la chambre d'hotel
100 abdos
100 fessiers

Depart et pas de prison pour Coachie

Oye oye braves gens!

Coachie ne fera pas de prison pour avoir traverse en dehors des clous sur une avenue ou il n'y a pas de clou...quel scenario! Juste une amende et on s'en sort bien ;)

Tout s'arrange donc puisque Eric a bien sauve mon Outlook et qu'il fait beau :)

Je ferme mes valises et pars de ce pas pour Tombouctou :)

Petit dejeuner: un bol complet de myrtilles + un peu de cereales bibliques avec du lait d'amande

30 min de marche avant le dejeuner (donc a jeun)

1h de rangement tres intensif

Dejeuner: un peu de triptip grille au four (morceau de boeuf) + 2 bebes glace

Depart pour l'aeroport....

Beaucoup de marche en attendant le vol.

Repas legers dans l'avion car je commande toujours des menus vegetariens a l'avance.

Diner le dimanche soir: un potage de legumes, 1 poireau vinaigrette, 1 pain pita avec du hummus et du tahine + 2 peches plates.

Au lit !

Une journee de folie :)

hello hello......bigre par ou commencer?

En plus des evenements relatifs a mon programme perte de poids que tout le monde connait et sur lesquels je ne reviens que pour vous dire que nous nous occupons de votre cas, voici la liste des choses qui nous arrivent en meme temps:
- l'hotel ou nous habitons depuis 6 mois pendant que les travaux de la maison avancent, s'est plante dans notre reservation et a mis "15" juin au lieu de "25" juin donc nous avons du evacuer ce jour en urgence car demain c'est la "graduation day" de mon fils. Dieu merci, j'ai beneficie de l'aide de deux femmes pleines d'energie
- mon Outlook a crashe hier et j'ai perdu mon calendrier qui pour une fois ne synchronisait plus avec mon Blackberry depuis 1 mois et je repoussais toujours au lendemain le fixage du probleme.....
- ce matin courrier du juge de la ville de Santa Cruz. J'avais eu une amende pour avoir traverse en dehors des clous dans une ville de hippies ou la vie est plutot cool. Une avenue immense, pas de clous a perte de vue, lors de notre dernier tournage sur place, nous avions juge "ok" de traverser alors qu'aucune voiture n'etait en vue. Grosse amende que j'ai paye immediatement par cheque. Je n'ai jamais verifie que le cheque avait ete debite.....donc ce matin courrier du juge de la ville qui m'informe que c'est une "offense" de niveau 1 et que si je ne me presente pas en "court" demain pour payer, je peux aller en prison...on reve !!! Paris Hilton, attends moi j'arrive!
- mais non je n;ai pas ce luxe car samedi je pars pour 10 jours a l'estranger !!!
- et bien on ne s'ennuie pas....car j;ai bien sur omis de raconter la moitie des autres incidents!!!!

Cote sport, intense TRES INTENSE today :)
10 h de demenagement ca compte comme BEAUCOUP DE SPORT :)

Petit dejeuner: avec les moyens du bord de l'hotel : barre crue + un peu de raison

Dejeuner: au resto mexicain: poisson marine au citron vert, guacamole + chips...tres bon :)

Gouter: quelques noix de cajou dans la nouvelle maison....on a chaud, il fait 44 degres celsius!

Diner: avec le peu qu'il y a dans la nouvelle maison: noix de cajou, pomme granny bio et barre crue

Voila pour une petite journee.....enfin la il est 22h et super Eric a apparemment sauve mon Outlook...finalement la vie est rose si on sait la regarder avec les bonnes lunettes :)

Bisesssssssss

bon ben je reviens la a la demande generale

ok, ok, vous avez gagne :D

Et vous avez raison meme, ce blog est mieux que le forum pour poster les journees...donc j'y reste pour le moment.....

Petit dejeuner: un peu complique car je suis entre l'hotel qui s'est trompe dans la resa (j'y suis depuis 5 mois!) et qui nous vire vendredi et la maison qui n'est pas fini...donc pas grand chose dans le frigo et avec la chaleur mes belles fraises bio laissees a l'air libre sont bonnes pour la poubelle. Idem la belle papaye!
Donc je me rabats sur une pomme et 4 crackers qui trainent avec un peu de soyonnaise + the vert.

Avant de foncer au spectacle de mon fils a 1h, j'avale les dernier crackers, j'habite dans un hotel loin de tout, sans possibilite d'aller acheter des courses facilement...donc on fait avec ce qu'on a! Il reste un brugnon que j'avale...quelle journee mal equilibree...faudra rattraper!

30 minutes de natation
30 minutes de marche

Gouter et diner: l'equipe MyPrivateCoach s'active dans le studio cuisine/photo pro pour sortir de belles photos donc on grignote des bonnes choses e-qui-li-brees - ca rattrape la journee!
Je ne peux devoiler tout de siute ce que sont ces recettes mais elles seront des creations o-ri-gi-na-les :)

A demain!
Valerie dites Coachie

Ce blog a change d'adresse

Bonjour!

A compter du 7 juin, ce blog pourra etre trouve sur le FORUM VIP Coaching Minceur LeBootCamp
Retrouvez le blog dans la RUBRIQUE "Blog"
N'hesitez pas a nous rejoindre !

Plus on est de fous plus on rit!

Bises a tous et a toutes....on continue sur la route de la victoire

Valerie Orsoni
PDG - Auteur - Pionniere Coaching Web 2.0 et Coaching Minceur en ligne

Venez sur mon forum - pour toutes les abandonnees :)

Hello,

J'espere que tout va bien de votre cote !

J'ai decouvert il y a 2 jours que mon programme de 28jours avait ete remplace, sans que je ne le sache par un autre programme, une simple pale copie de mon concept. et que les clientes n'avaient plus acces a leur forum et etaient poussee vers ce nouveau site.

Sachez que je ne cautionne pas ce site et ne peux vous le recommander.

Pour celles qui souhaitent continuer avec nous, vous pouvez me retrouver avec les fideles botocampeuses sur notre forum VIP . Cliquez en haut a droite pour vous enregistrer et vous recevrez tres vite votre identifiant. ATTENTION, verifiez dans votre fichier de courriels indesirables car parfois ce mail de sesame y est jete :)

Je travaille d'arrache-pied avec mon equipe motivee a fond pour trouver une solution a toutes les clientes et a tous les clients qui ne peuvent plus suivre mon programme de facon optimale.

J'aurais beaucoup appris dans ces derniers jours, on ne sous-traite pas son activite principale a un prestataire technique qui ne souhaite que tout apprendre de vous pour copier, on garde en interne les fonctionnalites critiques, et on garde la main sur la gestion des payments.

Vous pouvez compter sur moi pour vous trouver une solution tres rapidement.

En attendant, que cela ne me fasse pas ralentir le sport et la bonne bouffe, car c'est la vie :)

Mardi:

Petit dejeuner: une ENORME papaye et plein de fruits pour le teint de peche

Dejeuner: un plat tout pret que je testais et qui ma foi fut fort bon

1h de gym a fond: vertical climber, etc....et muscu + hammam pour chasser les toxines

Gouter: 1 banane et une tartine de pain et pate a tartiner crue

50 jumping jacks

Diner: salade mesclun + pates completes au ketchup + 1 sorbet de jus de fruit

Vertical Climber de la mort :)

Samedi demarre sur les chapeaux de roues avec une seance a la gym des l'aurore!
Au programme, 20 min de stairmaster niveau 5, 10 min d'elliptique, 5 min de vertical climber (plus de 650 calories a l'heure!) + 5 min de rameur + 10 min de velo + 15 minutes de musculation.

Avant tout ca, un petit dejeuner sain : salade de fraises bio avec un chti peu de miel + cereales crues + lait de soja (pas cru)

Dejeuner: bon la ca se gate, la famille veut du hamburger (moi, je dois avouer qu'un bout de viande entre deux morceaux de pain ca ne me tente pas!)...alors je prends une salade verte (insipide) avec un hamburger sans rien (pas de fromage)..de toute maniere c'est tres moyen donc autant limiter les degats!

1h de jogging/jeux/escalade au parc - pas etonnant que les enfants brulent autant de calories!
100 abdos

Gouter: 1 nectarine et un demain abricot et pour le magnesium, 1 petit coeur en chocolat cru of course :)

Diner au resto entre geek (sauf moi qui ne suis pas geek :) : soupe mexicaine (un pozole) pour les filles, une assiette enorme pour l'homme...et du guacamole + chips qui ont ruine les efforts du jour :)

Je suis BOOSTEE...enfin pas moi.....

Mon ordinateur portable....malgre sa jeunesse evidente et sa puissance impressionnante, la belle ramait dans mes mains pleines de fluide!
Bref, voila la bete demontee ce matin....maintenant, la vitesse est impressionante!

Journee belle sous tous rapports avec un petit dejeuner equilibre: le jus de 2 noix de coco + 1 poignees de cereales crues et un bol de fraises.

Dejeuner avec le Vice President d'une des plus grandes societes dans le monde de la sante aux USA. Ils ont lu un article sur moi dans SAVOIR MAG et veulent tester mon approche minceur sur un groupe de 1000 diabetiques (type II). Excitant!
Restaurant japonais: soupe, petite salade, 8 sushis et the vert.

Le dejeuner etant tres rapide (c'est l'Amerique!), je fonce a la gym faire 40 longueurs (1 km) d'acqua-jogging/natation + 10 minutes de hammam pour eliminer les toxines.

Pas de gouter mais un the noir dans le centre de Palo Alto avant une reunion.
1h de marche de et vers les reunions.

Diner: plateau TV (c'est rare :) devant un episode de la Guerre des Etoiles. Je suis bien incapable de vous dire de quel episode il s'agit, je n'y ai jamais rien compris! Salade de Haricots Verts/Feves vapeur et poulet au vinaigre balsamique + quelques crackers avec de la creme de saumon = salade de fruits maison au miel et citron.