Secrets de Coach

Monday, January 31, 2011

Janvier fut un mois explosif !


Voila une belle aventure qui demarre sur des chapeaux de roues...cf mon nouveau profil sur Linkedin :)

En janvier, mon nouveau livre Le Personal Coach, aux editions Reader's Digest USA est sorti, d'ou mon voyage a NY pour la promotion. Pas de bol, avec le shooting de folie en Arizona qui s'est passe pendant que j'etais dans les airs puis la tempete de neige, mes 2 emissions TV furent annulees et je me suis retrouvee coincee a NY pour 3 jours dans la froidure.

Superbe revue ede mon livre sur un blog francais

Puis avancee a grands pas sur ma prochaine big aventure...mais chut la pour le coup, c'est top confidentiel defense :)

Pour finir le mois, le 31 janvier, 4h30 de sport:
(1) 1h de velo
(2) 30 min de marche
(3) 1h de yoga
(4) 2h de marche cumulee

Ca fait plaisir de finir un mois sur une bonne note...il faudra juste que je demarre fevrier de la meme maniere histoire de rester sur la bonne voie.

Monday, January 10, 2011

Interview sur Martha Stewart Radio + plein de rencontres



La grande Martha Stewart me veut en interview, wow...ca devrait avoir un bel impact sur le lancement du livre tout ca!

Le matin, au reveil et apres le the du matin, 30 min cardio a la gym + musculation en alternance

Petit dejeuner: un starbucks morning warp (280 calories pour info) + the

40 min de marche

Emission radio (je me rends au studio a pied en fait) avec Mario Bosquez qui a tres bien prepare son sujet et qui mene nos 30 min d'interviews a un train d'enfer!


Apres l'emission, je retrouve une bootcampeuse americaine, future mariee, qui est toute affinee grace a LeBootCamp, et nous partageons un the vert : une miso soup + petit sandwich (la moitie en fait) + salade de fruits chez Pret a Manger, une chaine que j'adore!


30 min de marche

Gouter, je retrouve une autre bootcampeuse, Catherine, qui est superbe et nous partageons: the vert et patisseries japonaises tres chics et pas riches du tout

J'enchaine avec un RDV au Bon Pain (miam) avec l'equipe de marketing de choc de Reader's Digest, Stacey Ashton et Veronica Gonzales.


40 min de marche

Gros diner: riz que j'aime basque + qq anchois + 3 croquettes champignons + petite salade de betteraves /roquettes et 2 tranches de pain..ca aurait ete si je n'avais pas craque sur le dessert : pain perdu a la basquaise (miam!)

Sunday, January 09, 2011

A la recherche de Le Personal Coach en boutique



Me voila a New York pour 4 jours de promotion de mon nouveau livre, publie aux USA par Readers Digest, "Le Personal Coach".

Au reveil: bcp de the vert et citron le matin

Mon gros interview TV sur FOX est annule pour cause de shooting completement fou en Arizona ou un detraqué a ouvert le feu sur la foule, une congress woman et un juge (tuant le juge et blessant la congress woman).

Il me reste les interviews radio et les interviews presse, donc on ne relache pas la pression!

Sur Union Square, au Borders (equivalent de notre FNAC), je trouve mon livre bien mis en avant.....cf la photo :)



Pas de petit dejeuner ce dimanche, pour cause de decalage horaire !

Brunch: saumon fume et rosti + assiette de fruits + 4 bouchees de gateau partage + the vert

Drunch (melange lunch et diner): resto basque: anchois + croquette champignon et riz au chanterelle + au dessert tuile aux amandes et 3 bouchees gateau chocolat.

30 min x 2 de marche

100 abdos au sol (croises)
30 pompes au mur
30 priere shindoues

Au lit la coach, une semaine folle s'annonce....

Wednesday, January 05, 2011

Coaching a San Diego sur San Diego Living!



Me voila en route pour San Diego...une ville que j'adore, pas pour ce qu'il y a a visiter, c'est assez limite, mais pour ses plages, la bonne humeur des gens, la meteo toujours au beau fixe, et son aeroport presque dans la ville entoure de palmiers....le simple fait d'atterir, et on est en vacances!

Arrivee la veille dans un petit hotel soit-disant qui ene paye pas de mine mais comme quoi il ne faut jamais se fier aux apparences, il est genial! Je n'ai pas reussi a trouver une seule chose qui clochait pour un hotel a $100 la nuit. Pas un bruit, literie d'enfer, the a volonte 24h/24h, une salle de gym super sympa, bref le bonheur! Et un accueil hors- norme!

Mercredi matin, je file aux studios de San Diego 6 apres un petit dejeuner (gratuit et compris dans le prix de la chambre!) : salade de fruits frais, une tranche de pain complet grille avec du philadelphia cheese + 1 pomme

Renee Kohn, l'animatrice est adorable et me met a l'aise tout de suite :) La bonne humeur du sud :)
Nous faisons deux segments ensemble: un sur la nutrition et un sur le sport facile (pour etre en forme sans transpirer).
Marc Bailey, leur journaliste news phare me reserve un accueil adorable aussi.

Apres nos 2 segments, je file recuperer ma valise pour me rendre a l'aeroport. Le vol de midi est plein, je me retrouve avec 5h sur les bras pour visiter la ville :)
Repas sur la baie, dans un adorable cafe sur l'eau.
Menu sain et plein d'antioxidants : puree de haricots rouges (recette tex mex) et tacos de crevettes + salade

Visite, lecture et travail au soleil puis retour a l'aeroport. Diner a bord (je suis fan des menus de Virgin America).

Tuesday, January 04, 2011

Une semaine coaching DETOX dans OOPS Mag!



Si vous avez fait des petits exces pendant les vacances, j'ai prepare pour vous une semaine detox que le magazine OOPS a mis en avant la semaine derniere pour vous :)

Bon appetit !

Monday, January 03, 2011

BONNE ANNEE 2011 !!!



Cela fait presqu'un mois que je n'ai rien posté pour cause de voyages incessants :)

Donc tout d'abord, je vous souhaite une excellente annee 2011, qu'elle soit encore meilleure que 2010....si, si, c'est possible :)

Je viens de passer 2 semaines au sud de la Floride, histoire de recharger les batteries et de m'eloigner autant que possible d'un enorme front froid qui a recouvert l'Amerique d'une chappe de neige, verglas et autres pluies incessantes.
A moi les requins, les conques, les lamentins et autres crocodiles :)

Menus plutot marins avec du poisson a tous les repas...parfois un peu de conque mais je dois dire que l'arriere gout de la chose calme vite! Meme frite, cette chose la reste assez immangeable!

Ballades en velos, sur la plage, et visites regulieres al a salle de gym lorsque le vent se leve :)

Me voila maintenant de retour pour attaquer une annee 2011 qui va etre GENIALE.....avec la sortie de mon livre Le Personal Coach aux USA et tout plein de belles choses aussi :)

BONNE ANNEE 2011!

Sunday, December 12, 2010

J'ai découvert le TRX + cardio.....ma vie est transformée


Vous le savez, je suis une grande fan de tout ce qui est nouveau et j'adore essayer tout ce qui sort car je m'ennuie tres rapidement.
Je n'ai jamais trouve de cours en groupe qui me passionnent plus que 2 ou 3 cours jusqu'a ce que je trouve ce cours completement dingue de TRX avec un instructor d'enfer, Eric Martinez !

Au programme: 60 min infernales au bon sens du terme, beaucoup d'exercices en suspension qu utilisent le systeme TRX, entre chaque 20 repetitions, 30 sec de cardio. Pas de repos. Apres 30 min de ce traitement, 5 min de cardio a fond sur un rythme tres entrainant. Resultat? Apres 1h de ce traitement, on est fier d'avoir tenu jusqu'au bout.

Pour le moment je suis a deux seances par semaine, mais il n'est pas impossible que je pousse a 3 par semaine :)

En dehors de cette decouverte sur le front du fitness, la semaine passee a ete plutot intense.

Ce jour, belle journee de dimanche donc repos:
Petit dejeuner: 1 citron presse avec eau a temperature ambiante + roobois + 1 tranche de pain complet avec 1/2 avocat et fleur de sel

45 min de marche a jeun avant le dejeuner au siege de linkedin ou je decouvre la premiere machine 100% electronique a distribuer du Coca Cola. La machine est belle mais sert toujours des boissons tres, trop sucrees.

Dejeuner: un peu de saumon fume + 1 petit bebe steak hache de saucisses + pommes de terre sautees (petite portion, on ne s'excite pas!) + fruits frais + the

30 min de marche

Gouter: une envie d'anchois me saute dessus, je m'ecoute :)

Diner tout fait maison: quinoa + "bruschetta de tofu et portebello". Au dessert, un petit feuillete a la rhubarbe.

Me voila d'attaque pour une semaine tres intense mais pleine de belles choses qui m'attend.....

Thursday, December 02, 2010

petit blog rapide....

citron + sobacha + the darjeeling

30 min de marche

petit dej: poelee de quinoa/oignons/olives noires + 1 pomme

30 min de marche

dej: 1/2 papaye + 1 tranche de pain essene (le premier fait

30 min de marche au telephone

Pas de gouter

Diner: soupe maison + 1 yahourt au soja + 1 enorme poire asiatique

Wednesday, December 01, 2010

mercredi - trop occupee pour bouger? J'ai pas le temps !

Une journee de folie qui commence tres tot et j'ai toutes les excuses du monde pour ne pas bouger.
En effet, levee a 6h, j'enchaine avec les premiers emails et les entretiens telephoniques. Comme j'enchaine les RDVs je n'ai pas le temps de bouger. J'ai donc une excuse en or : l'absence de temps.
Comment vais-je donc gerer tout ca ?

Petit dejeuner : cereales crues avec myrtilles et yahourt de soja (bien sur apres mes citron, sobacha et the vert du matin)


Dejeuner entre amies: soupe de petits pois maison + pain sans gluten de Gerblé (ramené par la valise diplomatique :) + 2 tranches de pain de riz complet + tapenade + 1 batonnet de glace au lait de noix de coco

1h de marche cumulee (mais vraiment par petits bouts!)

Pendant des appels telephoniques ou je suis mise en attente, je case 100 abdos au sol + 100 cuisses de gazelle de chaque cote!

Diner: fin de la soupe aux petits pois + poele de quinoa/oignons/olives noires + 1 pomme

Tuesday, November 30, 2010

Le froid est arrivé !

Au reveil : jus de citron + eau a temperature ambiante + sobacha

1h de marche par 3 degres on se croirait au ski !

the vert

Petit-dejeuner : yahourt au soja/cerise + framboises + un biscotti cru fait maison (aux dattes miam)

plein de meetings avec des gens brillants...ca fait du bien de pouvoir echanger comme cela

Dejeuner: soupe de courge + 3 tacos de poisson + the vert et gateau a l'ananas

Pas de gouter pour cause de match de foot. Heureusement j'ai apporte mon ordinateur portable pour travailler quand mon fils ne joue pas :)

300 contractions de fessiers pendant le match de foot du fils prodige...il faisait un froid de canard!

Diner: soupe de petits pois + un peu de frites maison/ketchup + framboises + 2 carres de chocolat noir

Monday, November 29, 2010

On reprend le bon chemin

J'aime a dire que nous ne sommes pas des robots!
Pas la peine de manger toutes les 4 heures ou autre idiotie que l'on lit un peu partout. Si on n'a pas faim, pas la peine de se forcer. Il ne faut SURTOUT pas sauter un repas pour maigrir en revanche.

Tout ca pour dire que je n'ai pas eu faim pour le petit dejeuner :)

Midi: 2 tartines de riz complet + tapenade classique, tapenade de poivrons + salade de carottes
yahourt au soja + 4 carres de chocolat noir

1h de velo en 2x30 min
100 contractions de fessiers
20 min de yoga

diner: soupe maison aux petits pois + 12 grosses crevettes a la plancha/soyonnaise + 1 tangerine + 1 batonnet glace au lait de noix de coco.

Saturday, November 27, 2010

Rapport ANSES, LeBootCamp est un régime sain !



Bonjour,

A moins d'habiter dans une caverne loin de tout internet, radio, TV, magazine ou journal, vous ne pouvez pas avoir évité le gros rapport de la semaine, qui, ironie du sort, est sorti le jour de Thanksgiving aux USA (le jour où l'Amerique mange sa dinde).

Ce rapport met en avant les DANGERS VERITABLES de nombreux régimes alimentaires qui promettent l'amaigrissement rapide et soi-disant, sans difficultés. Dukan, Cohen, Fricker, Atkins, Mayo et autres sont épinglés par ce rapport qui met en avant leurs dangers en terme de santé : menus déséquilibrés, trop de protéines, pas assez de glucides, manques de vitamines, etc....

Sachez que LeBootCamp, (ainsi que LeDiet et WeightWatchers) est la seule approche non épinglée par ce rapport.

Pourquoi ?

Tout simplement parce que nous ne proposons pas un régime mais un style de vie sain que vous pouvez suivre à vie sans vous sentir "hors-norme" :

-1- pas d'aliments diabolisés (non le sucre n'est pas un gros méchant)
-2- pas d'aliments interdits (les fruits, même les gâteaux de temps en temps sont autorisés)
-3- des recettes simples mais pleines de goût, car faire attention à sa ligne ne devrait pas rimer avec privations
-4- un réel apprentissage nutritionnel pour que vous en sachiez plus après LBootCamp qu'avant (c'est la notion "éducative" du programme)
-5- un soutien ILLIMITE et offert par des experts qui ont ete formés à mon approche depuis plus de 3 ans ! Pas des stagiaires payés 375 euros par mois qui tentent tant bien que mal de répondre à des questions nutritionnelles et sportives
-6- notre programme est COMPLET et repose sur 4 PILIERS tout aussi importants les uns que les autres: nutrition, fitness, gestion du stress et motivation. Si l'on ne travaille que sur un seul pilier, cela ne suffit pas, et entraîne des déséquilibres graves.
-7- du sport mais pas trop et facile à suivre pour nous ré-apprendre le plaisir de bouger: les programmes de sport trop intenses peuvent être dangereux, les programmes sans sport le sont aussi. Nous avons pris le parti de partager avec vous des exercices faciles à suivre (ma fameuse 25ème heure)
-8- je ne suis pas seule, je ne suis pas un gourou, demi-dieu aux pieds de laquelle mes clientes se prosternent, et c'est tant mieux Smile
Je suis entourée d'experts du monde entier (125 personnes), dont les connaissances nous permettent de vous livrer ce qui se fait de mieux en nutrition, fitness, coaching/motivation et gestion du stress. Notre association avec la très sérieuse et respectée Agence Atlantic Santé, nous permet aussi de nous tenir à la pointe de ce qui se fait en matière de nutrition/santé.
N'étant pas prisonniers d'un seul message réducteur (mangez du poulet et du son d'avoine e vous maigrirez), nous pouvons changer de position sur certains sujets selon les évolutions des connaissances médicales.

Enfin, nos resultats sont là. Alors que le rapport de l'ANSES fait état que dans 95% des cas, les personnes suivant les 15 régimes passés au crible pour l'étude, reprennent tout le poids perdu, voire plus après 1 an, nous avons un taux de réussite de 92% après 6 mois (basé sur un échantillon de 800 femmes suivies pendant 6 mois). Pourquoi cette différence? Grâce aux 8 points ci-dessus, et à la progressivité de l'approche. Je le martèle : nous ne sommes pas un régime mais un style de vie sain !

Nous n'allons pas nous reposer sur nos lauriers, et allons continuer a travailler d'arrache-pied pour toujours vous proposer CE QUI SE FAIT DE MIEUX DANS LE MONDE DU BIEN ETRE ET DE LA MINCEUR SAINE.

Un post a été créé sur notre forum LeBootCamp, N'hésitez pas à venir contribuer ! --> http://www.lebootcamp.com/forum/viewtopic.php?t=3632

Friday, November 26, 2010

Rapport ANSES, Thanksgiving, la fete de la dinde et du shopping fou, fou, fou


Nous voici dans le weekend de 4 jours le plus "ferie" de l'annee aux USA!
C'est Thanksgiving....je deconseille a quiconque de partir en voiture pour ces 4 jours, un enfer de bouchons, d'embouteillages qui transforment le moindre trajet en sinecure.

4 jours feries donc, qui tournent autour de la dinde....toutes les chaines de television vous apprennent comment fairecuire une dinde sans que la chair ne soit seche, comment faire la meilleure farce, comment recevoir ses invites, etc.....Si comme moi vous aimez aller a contre-courant alors point de dinde mais pierrade entre amis et gros ecarts...mais ca fait du bien pour le moral donc zero culpabilisation.

Surtout que l'ANSES, nous sort son rapport sur les regimes alimentaires en ce jour de dinde. Amusant comme coincidence du calendrier. Ce rapport epingle tous les regimes restrictifs que l'on peut trouver sur le net avec surtout un accent mis sur le regime hyper-proteine notamment Atkins, Dukan et autres regimes tueurs comme je les appelle. Un taux d'echec defiant toute concurrence, des problemes de sante tres graves, une gestion des "regimeuses" proche de la secte et de l'endoctrinement, une vie sociale quasi-inexistante, bref a eviter. Je prefere apprendre a mes bootcampeuses comment bien manger, bien bouger, sans promesse delirante et pouvoir me regarder dans le miroir le soir. J'ai aussi la chance d'habiter aux USA et de pouvoir dire ce que je veux. Saviez-vous qu'en France si je dis "le regime Dukan est un regime dangereux" je peux etre poursuivie en justice? Mais ici, je peux le dire et le repeter. Vive la liberte de parole!

Nous sommes aux anges car LeBootCamp n'est pas epingle par ce rapport. C'est le fruit d'annees d'effort. Notre programme de coaching est equilibre, n'entraine pas de dependance, pas de carences, nous apprend a bien manger et a mieux bouger. Il ne tourne pas autour d'un gourou eleve au niveau de demi-dieu (qui aiment les femmes rondes, et s'est marie avec une maigre). Alors, confortes dans notre approche saine de la minceur et de la sante, nous continuons. N'hesitez pas a faire passer le mot!

VIVE LEBOOTCAMP!

Apres un jeudi tout azimuth, vendredi etait sense etre leger mais non....a midi une experience de crevettes marinees au curry avec du riz blanc de chez blanc..ca ne m'arrive jamais hihihi comme quoi on peut tous faire des erreurs ha!

Et ce soir, fete entre amis avec canard grille au four et avec ses petites patates. Miam miam!

Quasiment pas de sport pendant ces 2 jours de folie culinaire....surtout zero culpabilisation...on rattrape tout ca demain au body pump!

Je ne peux meme pas compter quelques pas pendant la journee du Vendredi Noir (Black Friday) car je suis allee a contre-courant...cet excitation ridicule qui consiste a nous faire camper depuis 5h du soir la veille pour attendre une ouverture de boutique a 3h du matin pour faire des affaires me parait etre l'aboutissement le plus ridicule de notre societe de consommation. On finit par acheter des choses dont nous pourrions nous passer, a se pietiner (3 morts l'an dernier), bref a faire n'importe quoi! J'ai donc refuse d'acheter quoique cela soit ce jour. C'est l'Amerique, il y a toujours des soldes de toute maniere!

Pour finir le vendredi en beaute, si vous etiez en France, vous m'avez vue sur M6 100% Mag sur le sujet sur Eva Longoria....des que je trouve le lien, je le partage avec vous!

Monday, November 22, 2010

Coaching pour Reduire son Cholesterol + Paris, c'est de la folie !



Me voila a Paris.....une semaine de folie dont le point d'orgue est le lancement du programme de coaching pour reduire son cholesterol que j'ai lance avec Nathalie Hutter-Lardeau, la nutritionniste experte dans la lutte contre le cholestérol incontournable en France.
Vous pouvez le decouvrir ici: http://www.lebootcamp.com/cholesterol et profitez-en pour faire votre profil gratuit :)

Le programme de coaching pour reduire son cholesterol a ete lance officiellement lors de notre conference de presse du mardi 16 novembre qui s'est deroule au Mini Palais a Paris. L'endroit trendy du moment! Un reel interet des journalistes.....qui s'est deja traduit par un billet sur le site tres serieux de Doctissimo: "Stop au Cholesterol - Reduire son Cholesterol"


Un tournage sur le pouce pour M6, sur le sujet de la demande de divorce de Eva Longoria et de Tony Parker....deux seances de tournage pour Doctissimo en deux langues :)

Des interviews de tous cotes et de belles rencontres.

Mardi fut une journee chargee puisque j'etais aussi paneliste au Grand Palais lors des Mardis du Grand Palais sur le sujet "Le sport est-il bon pour la sante". Ce debat anime par Arnaud Laporte fut fort interessant. J'ai ete etonnee de voir que les 3 autres invites sur ce panel etaient venus habilles on ne sait trop comment, sans avoir prepare quoique cela soit...ca doit etre mon cote americain mais je mets toujours un point d'honneur a respecter les personnes qui sont venues :)
J'ai eu la chance d'avoir plein d'amis et de supporters qui sont venus: du rappeur Lord Kossity a la mama, au createur de Mange Tes Frites avec Valerie Orsoni, a tout plein de bootcampeurs....le bonheur fut total!

D'autres rencontres intenses ont eu lieu...plein de projets dans la tete....des etoiles de partout mais je ne peux pas tout devoiler....il faut laisser les petits papillons faire leur travail.....
Mais je vous le dis, c'est que du bonheur qui arrive dans les semaines a venir!!!

Apres cette semaine sur les chapeaux de roue, me voila donc prete a repartir aux USA pour la suite des aventures et surtout pour la semaine de Thanksgiving.

Mon retour me prendra 27h!!!!

Entre des vents de plus de 200km/h de face entre Paris et NY, puis 5h d'attente a NY puis 3h coincee sur le tarnac a NY, puis retour a la porte pour enlever tous les bagages de l'avion qui apparemment ne peut pas voler avec les bagages car trop lourd et vent vraiment trop violenets (320 km/h!).....enfin, nous decollons et affrontons des horribles turbulences a l'arrivee a SF.....puis il nous faut attendre sur place l'arrivee des bagages qui sont transportes par un autre avion.....

Oufff....je ne bouge plus pendant AU MOINS 7 jours :)

Heureusement qu'avant de partir de NY, j'avais pris le repas du condamne: foie gras/caviar et saumon....l'aeroport sait faire les choses en grand pour ses voyageurs coinces :)

Friday, November 12, 2010

Derniere ligne droite avant que le coaching ne s'exporte a Paris



Me voila a JFK, prete a attaquer le dernier RDV de mon sejour, a l'aeroport...donc pas de massage pour moi :)

Retour sur une journee bien remplie...je dois dire qu'a NY je ne peux JAMAIS faire les courses pour lesquelles je suis mandatees....je courre non stop et comme je refuse de prendre les taxis et prefere faire tout a pied (60 blocs ne me font pas peur ;), il ne me reste pas un instant pour "shoppinguer".

Toujours le petit pack de vitamine au reveil mais pas de yoga, je suis limite en temps pour faire les valises :)

Je n'ai pas le temps de prendre un petit dejeuner organise, donc une barre de chocolat fera l'affaire ! (tres bonne au demeurant et toute naturelle et faite main si cela peut nous rassurer...on se rassure comme on peut).

30 min de marche a jeun direction le premier interview de la journee avec Real Simple, un magazine que j'adore :) Nos approches sont tres similaires et nous sommes donc en terrain pas conquis mais commun :)
L'interview dure plus longtemps que prevu, je ne peux pas aller a pied a mon prochain interview, je saute dans un taxi et zou.....

Dejeuner dans le West Village avec une personne charmante...je ne peux rien dire encore mais ca arrive: tilapia grille avec un peu de broccolis et de pommes de terre grillee + the vert + 1/2 verre de vin doux + 1/2 panacotta (partagée donc)

2h30 de marche en talons ...phew j'ai les petons en feu!

Gouter: et bien je me laisse aller avec mon dernier baby ruth avant le depart pour Paname.

J'attends Jia, mon RDV de 19h45 qui arrive de Chicago....
Superbe RDV! Plein de projets qui me trottent dans la tete....Jia est genial.

Je dine a bord puisque me voici dans le vol Air France de nuit, direction Paris ou j'arrive dans la matinee.

Une bien belle semaine a NY.....

Que dis-je 15h ! 18h plutôt :)


Un jeudi intense qui commence à 8h et finit à 23h.....phew.....au lit la coach comme on dit....

Apres les 10 min de yoga du matin fait sur la moquette de la chambre (+ pompes et abdos au sol), le pack vitamine des voyages....direction les 30 min de marche du matin a jeun :)

Et la, je rencontre pour la premiere fois le President de Readers Digest, Harold Clarke. Un homme charmant qui connait le business du livre comme sa poche et qui veut faire de mon livre qui sort en janvier un best-seller. Je lui fais confiance :)
Le RDV se faisant (comme tres souvent a NY) au Starbucks, donc the roobois avec splenda et lait de soja + porridge sucre au Truvia et avec fruits secs. Ca me donnera de l'energie pour le reste de la journee.




Je n'ai qu'a traverser la rue pour mon interview avec SELF, un magazine que j'adore. Puis je passe le dejeuner et un peu plus avec Sara, notre directrice des operations.

Dejeuner chez Club House OU: oui oui oui je sais, il y a de la frite dans l'air! un hamburger de bison (sans le pain mais avec ses frites) + salade verte et the au dessert


2h de marche

Apres une apres-midi mouvemente, nous voila pour mon premier dîner chez Mike's Bistrot OU puis un deuxieme fort agreable et tres interessant.

Au menu: ceviche de merou + un peu de risotto de quinoa aux champignons sauvages pour le premier diner et pate de lotte et salade verte + 3 cuillere de tarte pecan pour le deuxieme. J'ai evite le pire!

Thursday, November 11, 2010

Des journees de 15h!



Mais surtout, je ne me plains pas car c'est pour la bonne cause!

10 min de yoga au sol dans la chambre (ce qui comprend les abdos et les pompes)

Matinee passee avec Sara Hecht, Directrice des Operations chez nous et depuis nous tous debuts! Une personne qui est toujours la quand j'ai besoin de ses lumieres, qui est un vrai roc de confiance. Sans elle, je ne serais pas la.....jour ferie ou pas, elle est la.....en pleine forme ou un peu fatiguee, elle est la....jamais de saute d'humeur....jamais de mail enerve.....toujours pleine de foi dans notre reussite. Merci Sara d'exister et de partager notre quotidien depuis 8 ans!
Je la retrouve donc a Brooklyn, dans le coeur de Crown Heights, le quartier juif orthodoxe (ou "hassidic").
Nous partons faire une expedition secrete qui nous prend toute la matinee.

Petit dejeuner comme on peut: 2 biscuits et une barre de chocolat + un the a la menthe.

30 min de marche cumulee

Dejeuner en deux temps: d'abord un deli kosher: soupe de pois casse et 8 suhis de thon epicé puis dans un resto strict kosher mais tres tres trendy, le dessert: un the au lait de soja et un millefeuille....et oui on se fait plaisir.

Le retour de Crown Heights est digne d'un film, et il faut y avoir ete pour le croire....c'est tellement fou que je n'ose pas raconter ici cette histoire qui risque de me faire interner :) Mais sachez qu'il s'agit d'une chretienne avec sa Bible qui voulait sauver les rabbins (Isarelites elle les appelait) de l'enfer en leur demandant d'abdiquer leur foi, le tout matiné d'un chauffeur musulman...bref, un retour en cavalcade!

30 min de marche

J'enchaine avec un superbe interview avec un magazine national avec 26 millions de lectrices....et qui nous propose la couverture du magazine, rien que ca!!!! Je suis excitee comme une puce!
Lalaitou...lalaitou.....laaaaaalaaaaaaaaaiiiiitouuuuuuuuuuu

Pas de repos, je fonce (30 min de marche) me changer a l'hotel (j'etais habillee "modeste" pour aller a Brooklyn), et j'enchaine avec un dinner.

Diner: un peu de tout toujours au resto Bar Basque

Il est 23h, au lit la coach!

Tuesday, November 09, 2010

La promotion de mon nouveau livre aux US demarre !



10 min de yoga (comprends les abdos et les pompes :)

Pack de vitamines special voyage pour ne pas tomber malade :) + plein d'eau et 1/3 de litre de the roobois/lait de soja de chez Starbucks

30 min de marche a jeun

Petit dej en meeting (because le decalage horaire) une barre crue que j'ai trouvee chez Starbucks comme quoi cela rentre dans les moeurs!
Superbe rdv avec l'equipq, chez Readers Digest, en charge de la promotion de mon livre "Le Personal Coach" qui sort an janvier 2011. Leur machine de guerre est impressionnante!

10 min de marche, puis interview avec Family Circle, j'adore ce magazine !

45 min de marche pour dejeuner chez Pret a Manger que j'adore: soupe pois casse + 1/2 sandwhich (ils vendent des demi portions) + the vert

30 min de marche

un enorme the + 1 banane

30 min de marche

Gouter: salade de fruits pendant une belle rencontre.....j'ai pris la salade de fruits, mais l'oeil fut bien attire par tous ces bons gros gateaux a la creme, ha ha ha...mais non, en fait ils ne me faisaient meme pas envie!

30 min de marche

Diner: au Bar Basque (839, avenue of the Americas, NY): un peu de tout du pays basque, notamment une morue grillee wow...au dessert, infusion de menthe et 3 tuiles et 3 grosses cigarettes russes.

au lit, je l'ai bien merite......je m'endors avec le sentiment de m'etre donnee a fond aujourd'hui!

Monday, November 08, 2010

En route pour New York, premier arrêt de mon voyage :)


Et bien cela fait bien 3 semaines que je n'ai pas fait une valise, il etait donc temps de se remettre dans le bain :)

Cette semaine, c'est la semaine de promotion de mon nouveau livre qui sort aux USA en janvier 2011. Edite par Readers Digest et je dois dire que les americains savent y faire cote promotion: une semaine d'interviews non stop, escortee par mes publicistes (des fois que je dise des betises :)....cela va etre une experience interessante!

Me voila dans l'avion.....petit dejeuner: jus de citron et sobacha a la maison et dans l'avion, edamame et sushis d'unagi (anguille)

15 min de marche

Dejeuner: a bord toujours......crackers sans gluten (oui, vous avez bien lu, Virgin America offre des menus sans gluten) + dips et legumes frais + un the frais sucre au nectar d'agave.

Arrivee a New York ou la chapka et les Moon Boots sont de rigueur...ne manque que la neige!!!

Il fait un froid de canard!

15 min de marche pour aller jusqu'a mon restaurant

Diner chez Niles: bisque de homard (succulente, je la recommande) + quelques crackers avec un chti peu de beurre, une puree de carottes au gingembre et miel...je laisse le reste du pain, les crackers sont excellents mais leurs "bread rolls" beurk


30 min de marche

Thursday, November 04, 2010

Du pilate pour me derouiller....


Pour repondre a la question d'une lectrice de ce blog, je me leve en general vers 6h00 du matin, et je prends mon petit dejeuner vers 10h :)

Citron presse + eau a temperature ambiante + sobacha + the vert

1h de pilates sur machine

10 min de yoga

Petit dejeuner : une barre crue aux carottes


Dejeuner en groupe (on avance sur le next project ensemble :) : une tortilla de riz au fromage de soja et saumon fume + salade verte + pamplemousse rose + 4 pruneaux

500 contractions de fessiers dans la voiture puisque je dois faire beaucoup d'allers-retours ce jour! Ca brule !

30 min de marche dans le canyon, soit 4,000 pas mais avec du denivele et au telephone :)

Gouter: ho la coquine! Toblerone encore je fais une crise de manque...je ne suis pas responsable, les triangles m'ont attaquee! Un peu de pemican indien.

30 min de jogging au son de Lady Gaga pour bruler au moins 1 triangle Toblerone!


Diner: salade verte + soupe maison de pois casses a la pancetta (pas corse mais italienne!) + 1 orange + 2 pruneaux